10 jednostavnih i zdravih recepta za djecu
Mala djeca i djeca mogu biti nemirni. Dobivanje hrane za povrće može biti izazov. Jedno od povrća bogatog nutrijentima je mrkva. Sadrži antioksidante, vitamin A, minerale i dijetalna vlakna. Mrkve pomažu u vidu i smanjuju šanse za srčane bolesti i rak.
Ukusne mrkve recepti za djecu
Mrkve su vrlo svestrane i mogu se ugraditi u slatka i ukusna jela. Evo nekih ukusnih i zdravih recepta od mrkve koje je super lako napraviti:
1. Salata od mrkve
Ovo je jednostavan recept koji uključuje mrkvu za djecu . To je i hranjivo i ukusno!
Sastojci
Trebat će vam 2 isjeckane jabuke, 3 šalice isjeckane mrkve, 200 grama smrvljenog ananasa, 3 žlice grožđica, van šalice jogurta s okusom vanilije, pl šalica običnog jogurta, 1 žlica soka od limuna i kremasti sir, sol po ukusu.
način
Ocijedite sok od ananasa i pomiješajte isjeckane jabuke u njemu. U velikoj zdjeli promiješajte mrkve, jabuke, grožđice i komade ananasa. U posudi pomiješajte sok od limuna, svježi sir, jogurt i sol. U nju dodajte mrkvu i mješavinu voća i dobro promiješajte. Stavite u hladnjak 1/2 sata. Poslužite ohlađeno.
2. Juha od mrkve
Ovo je jedan od jednostavnih i ukusnih recepta za malu djecu . Vaša mala će voljeti ovu juhu od mrkve!
Sastojci
Trebat će vam 1 žlica maslaca, 1 žlica maslinovog ulja, jedna stabljika celera, jedan sjeckani luk, 2 češnja češnjaka, 5 šalica narezane mrkve, 1 grančica nasjeckanog peršina ili korijandera, 4 šalice povrća, 2 šalice vode, i sol i papar na okus.
način
Dodajte maslac i ulje u posudu. Dodajte luk i celer kada se maslac otopi i pirja dok se ne skuha. Dodajte češnjak i peršin i kuhajte ih nekoliko sekundi. Dodajte sjeckanu mrkvu, vodu, juhu od povrća i sol i papar. Kuhajte 1/2 sata dok mrkva ne postane mekana. Pire ovo u miješalici kako bi bila glatka. Poslužite toplo.
3. Smoothie od mrkve
Možete napraviti smoothie s mrkvom ili ga koristiti u receptu za sok od mrkve za djecu . I sok od mrkve i šargarepa od mrkve su zdravi i ukusni.
Sastojci
Za sok od mrkve, trebat će vam 1 šalica usitnjene ili usitnjene mrkve, ½ šalice narezane banane, ½ šalice običnog jogurta, ½ šalice mlijeka, ½ šalice sjeckanog ananasa, 1 žlica ispečenog oraha, cin žličice cimetovog praha., prstohvat muškatnog oraščića.
način
Da biste napravili smoothie, pomiješajte mrkvu, banane, jogurt, mlijeko, ananas, orahe, cimet i muškatni oraščić u miješalicu dok ne postane glatko. Poslužite ohlađeno ili na sobnoj temperaturi.
4. Mrlje od mrkve
Mrkve od mrkve čine zdrav i ukusan doručak za djecu.
Sastojci
Da biste napravili muffine od mrkve, trebat će vam 2 šalice bijelog pšeničnog brašna, 2 žličice cimeta,, čajna žličica đumbira i muškatnog oraščića, 2/3 šalice smeđeg šećera, 1/2 čajne žličice soli, 2 žličice praška za pecivo, 2 šalice naribane mrkve, Gr šalice naribanog kokosa, ½ šalice ananasa, 2 jaja, 170 g gustog jogurta, milk šalice mlijeka i 1/3 šalice kokosovog ulja.
način
Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva F. U veliku zdjelu dodajte začine, šećer, brašno, prašak za pecivo i sol. Dobro promiješajte i dodajte kokos i mrkvu. Odložite ovo. U drugoj zdjeli pomiješajte jaja, jogurt, mlijeko i kokosovo ulje dok se ne pomiješaju temeljito. Dodajte smjesu od mrkve i dobro je izmiješajte. Nanesite ovo tijesto u pladanj za kolače. Pecite 21 minutu na 400 stupnjeva F. Kulirajte i poslužite.
5. Rice od mrkve
Ova ukusna kremasta mrkva od mrkve je izvrstan ručak ili večera za malu djecu.
Sastojci
Da biste napravili rižu od mrkve, trebat će vam 1 šalica povrća ili pileće juhe, 1 šalica soka od mrkve, 2 žlice maslaca, 1/2 luka, sol i papar na okus, 1 šalica dugog zrna riže, gr šalica naribanog parmezana, 3 žlice peršin ili korijander.
način
U tavi pomiješajte juhu, sok od mrkve i 2 šalice vode. Ponesite ovo na laganoj vatri. Rastopite malo maslaca i dodajte luk na drugu tavu. Umutimo luk i dodamo sol i papar. U nju dodajte rižu i kuhajte 4 minute . Dodajte pola šalice smjese juhe i promiješajte dok se ne upije. Ponovite ovaj korak dodavanjem šalica mješavine za juhu dok se riža dobro ne skuha. Dodajte žličicu maslaca i naribanog sira i dobro promiješajte. Dodajte sol i papar na okus i poslužite toplo.
6. Carrot Kheer
To je jednostavan, ali ukusan recept koji je pogodan i za bebe i za odrasle.
Sastojci
Da biste napravili šargarepu, trebat će vam 2 žlice riže, 2 srednje mrkve, brown šalicu smeđeg šećera, 2 žlice šećera u palmi, 2 šalice mlijeka, 1 kardamom, 6 indijskih oraha, 6 badema, 1 žličica grožđa, 2 čajne žličice ghee.
način
Namočite rižu u vodi 15 minuta. Potopiti indijski orah i badem u vodu 10 minuta, oguliti bademovu kožu i odložiti. Usitnite mrkvu. Smrvite mrkve, indijski oraščić, bademe i rižu zajedno s vodom u grubu pastu. U tavi dodajte mlijeko i toplinu. Dodajte zgnječeni kardamom. Dodajte pastu od riže od mrkve i kuhajte na laganom plamenu 15 minuta. Dodajte šećer u isti i kuhajte dok se šećer ne otopi i kheer se ne zgusne. Lagano pečite grožđice u ghee-u i dodajte ovo kheer-u. Poslužite toplo ili ohlađeno.
7. Šargarepe i sireve
Oni čine divnu i zdravu večernju zakusku za djecu.
Sastojci
Za izradu šargarepa od mrkve i sira trebat će vam 1 šalica sitno ispečene sirove mrkve i 1 šalica naribanog sira od cheddara.
način
Kombinirajte naribanu mrkvu i cheddar sir u zdjeli. Roll ih u male kuglice. Poslužiti!
8. Šargarepa Dosas
Mrkva dosa je zdravo, južno indijsko jelo za doručak.
Sastojci
Da bi se šargarepa dosa, trebat će vam dosa tijesto, ribane mrkve, 1 mali komad sjeckani đumbir, nekoliko nasjeckanog curry lišća, nekoliko izvora korijandera, sitno sjeckani, 1/2 luka, sitno sjeckani, i sol po želji.
način
Dodajte sjeckanu mrkvu, lišće curryja, đumbir, korijander i luk u tijesto i dobro promiješajte. Po potrebi dodajte sol. Zagrijte posudu i dodajte žličicu ulja. Dodajte 1 posudu za tijesto u posudu i raširite u ravni krug. Kuhajte dok rubovi nisu zlatno smeđi. Okrenite dosu i skuhajte drugu stranu na nekoliko sekundi. Stavite dosu na tanjur i poslužite uz chutney od rajčice.
9. Mrkva i sirevi
Ovo je odličan zalogaj za djecu, a možete im ga dati u vrijeme između obroka kada žele nešto pojesti.
Sastojci
Trebate ½ šalice naribane mrkve, 2/3 šalice naribanog sira, 1 šalicu brašna, 50 g maslaca, 4 žlice vode.
način
Prethodno zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva C i poravnati ladicu za pečenje s papirom. Pomiješajte maslac i brašno zajedno dok ne izgleda kao krušne mrvice. Dodajte nekoliko kapi vode u isto vrijeme kako bi se pretvorilo u glatko tijesto. U tijesto kombinirajte mrkvu i sir. Stavite tijesto na površinu i odmotajte ga. Izrežite ga u štapiće dužine 5 cm i širine 1 cm. Stavite ih na pladanj i pecite 15 minuta. Ohladite se i poslužite!
10. Kolač od mrkve
Ovaj recept za djecu od mrkve je divan i vrlo jednostavan za izradu.
Sastojci
Trebate 400 g ribane mrkve, 400 g brašna, 4 jaja, 1 žličicu praška za pecivo, 300 ml maslinovog ulja, 250 g šećera, 150 g sušenog kokosa, 6 žličica cimetovog praha, 2 žličice soda bikarbonata, 1 šalicu grožđa, 120 ml vode,
način
Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva C. Dodajte sve sastojke u procesor hrane osim grožđica. Dobro izmiješajte, dodajući vodu kako je potrebno čineći je tijesto koje ima dosljednost poput sladoleda. Dodajte grožđice. Stavite ga u limeni kolač i pecite 45 minuta. Ohladite se i poslužite!
Pokušajte s ovim zdravim i ukusnim receptima od mrkve kako biste dobili nemirne mališane. Mrkva se može koristiti u slatkim i slanim jelima za pripremu ukusne hrane koju će djeca voljeti!