Kineska jaja

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Ove rolne su malo vremena, ali vjerujte nam svaki trenutak proveden u pripremi je potpuno vrijedan svoje vrijeme. Možete dodati različite plombe koje se kreću od povrća do piletine, svinjetine, škampa i tako dalje. Ovdje smo upotrijebili kombinaciju povrća i škampa, umiješani u umaku kako bi se dobila ta autentična kineska žara. Poslužite tople s umakom od rajčice, savršen za nedjeljnu večeru.

SlužiVrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
5 ljudi30-35 minuta20-25 minuta

Sastojci

  • 1 mrkvu, nasjeckanu na trake
  • 1 crvena paprika, sjeckana na trake
  • 1 šalica kupusa, isjeckan
  • 1/4 šalice pileće juhe
  • 1 jaje, pretučeno
  • 1 paket omota za jaje
  • 4 tbsp biljnog ili kikirikijevog ulja
  • Đumbir od 1 inča, sitno sjeckan
  • 2 - 3 češnjaka češnjaka, sitno isjeckanog
  • 2 skalija, narezana tanko
  • 2 tbsp soja umaka
  • 1 tbsp šećera
  • 1 tbsp sezamovog ulja
  • 10 kuhanih škampa, mljeveno
  • Sol na okus
  • Ulje za prženje

način

Korak 1

Pomiješajte pileću juhu, umak od soje, sezamovo ulje, šećer i sol u zdjelu. Držite po strani.

Korak 2

Zagrijte wok preko umjereno visokog plamena. Dodajte 2 tbsp ulja kikirikija, dodajte đumbir, češnjak i skalije. Pržite oko 1 - 2 minute.

Korak 3

Zatim dodajte mrkvu, crvene paprike i pržite još 2 - 3 minute. Dodajte smjesu kupusa i bujona i dobro promiješajte. Stavite ga do kuhanja i kuhajte dok se povrće ne omekša.

4. korak

Dodajte sezamovo ulje i ugasite plamen. Pustite da se ohladi i dodajte mljeveni škamp.

Korak 5

Uzmi tortilla i stavi 1 tbsp punjenja u središtu. Okrenite jedan kraj prema sredini. Sada preklopite obje strane i očistite vrh s jajetom. Nastavite kotrljati sve dok se sve strane ne zatvore. Napravite više peciva na isti način.

Korak 6

Uzmite tavu i zagrijte ulje na srednjem plamenu. Stavite svitak za jaja i pržite dok ne postane zlatno smeđa na svim stranama. Prenesite ga na tanjur i poslužite toplo s umakom.

Prehrambene informacije

435 Kcal19, 2 g19, 8 g44, 6 g160 mg944 mg323 mg
kalorije
proteini
Mast
ugljikohidrati
Kolesterol
Natrij
Kalij

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼