Čips, čokolada i srdačna: dijeta koja potiče malu djecu
toddlersanack_420
Oni jedva hodaju, ali već znaju što im se sviđa. Više od četvrtine ukupnog unosa hrane u malu djecu dolazi od čipsa, zaslađenih pića, keksa i drugih sirovina-siromašnih "dodataka", otkrili su znanstvenici u Sydneyu u prvoj Worldn anketi o tome što bebe jedu dok prelaze s mlijeka na čvrstu dijetalna prehrana.
Gotovo polovici od 429 djece iz zapadnog Sydneya - s prosječnom dobi od 19 mjeseci - svakodnevno su davana srdačna pića, dok je više od polovice imala tople čips svaka dva ili tri dana. Čokoladu je svaki drugi dan jela više od jedne trećine mališana, a dvije trećine jela većinu dana kolača. Jedna od pet osoba dobivala je 37 posto kalorija iz hrane, osim osnovnih žitarica, mliječnih proizvoda, mesa, voća i povrća.
Visoka potrošnja masnih, škrobnih i slatkih proizvoda izravno je smanjila količinu zdrave hrane koju su jeli, kazala je Karen Webb, istraživačica sa Sveučilišta u Sydneyu, ostavljajući ih nisko na bitnim hranjivim tvarima kao što su kalcij i željezo. Njihove rane prehrambene navike mogu postaviti uzorak preferencija za visoko obrađene okuse, rekla je, i dovesti do pretjeranog dobivanja na težini kasnije u djetinjstvu.
Dr. Webb, nutricionistica i viša predavačica na sveučilišnoj Školi javnog zdravlja, izjavila je da suosjeća s izazovima prehrane djece. "Budući da sam i sam roditelj, znam koliko je teško kontrolirati unos hrane", rekla je. "Roditelji jedu ovu hranu. Imaju ih oko kuće. Ove namirnice se smatraju tretmanima, a roditelji ih možda koriste za modificiranje ponašanja. Strašni dvojci dolaze rano za neke."
Njezini rezultati istaknuli su jaz u službenim preporukama za prehranu, koji se odnose samo na djecu u dobi od četiri i više godina, rekao je dr. Webb. Starija djeca bi trebala dobiti najviše 10 do 20 posto ukupnog energetskog unosa od zalogaja i slatkiša, prema savjetu Vlade - ali ova studija, objavljena u časopisu Public Health Nutrition, pokazala je da su djeca koja su još u pelenama već premašila gornji prag,
Roditelji nisu prepoznali kako se dodaci nagomilavaju u prehrani djeteta, rekao je dr. Webb, čiji je istraživački tim naučio roditelje da pažljivo izvagaju hranu koju dijete nudi i oduzimaju težinu ostataka.
Isto tako, roditelji bi se mogli opustiti svojim pravilima prehrane ako su bili zabrinuti zbog smanjenog unosa hrane kod svojeg malog djeteta i nisu znali da je taj obrazac normalan u drugoj godini života.
Mališani koji su jeli najčešće ne-esencijalne namirnice nisu bili deblji od onih koji su se hranili zdravijom hranom. No, konzumirali su znatno manje hranjivih tvari, a unos kalcija bio je ispod preporučenih razina. Dr. Webb je rekao da je malo vjerojatno da će djeca razviti stvarne nedostatke.
Raspravljajte o ovoj temi na forumima za malu djecu .