Alergija na hranu i nepodnošenje hrane: razlika
Alergijska reakcija na kikiriki, orašaste plodove, sjemenke i morske plodove ostaje u 80% oboljelih
Kad je moj sin imao 6 mjeseci, da bi se vratio na posao, odvojili smo ga od dojke i uveli u mlijeko. Srećom, nije bolovao od 'zbunjenosti bradavica' i rado je prihvatio bocu s mlijekom.
Nažalost, primijetili smo da je počeo voditi poos, do šest puta dnevno. Osim stalnog proljeva, inače je bio dobro i sretan.
Budući da je moj suprug bio netolerantan na laktozu, pretpostavili smo da je možda naša šestomjesečna stara naslijedila istu osobinu. Prebacili smo ga na sojinu formulu, a vodeni poos su prestali. Vratio se i jednom zaprljanom pelenu dnevno.
Naš sin, koji je trenutno 2, nastavlja piti mlijeko bez laktoze umjesto kravljeg mlijeka i apsolutno ga voli.
Također smo otkrili da ako je izložen malim količinama kravljeg mlijeka u svojoj prehrani, npr. U keksima, kolačima, normalnom jogurtu ili siru, ova mala izloženost mu ne uzrokuje nikakvu zabrinutost. Njegova netolerancija na laktozu ne utječe na njegov životni stil.
S druge strane, nakon 15 mjeseci otkrili smo da je alergičan na kikiriki. Izlaganje maloj količini maslaca od kikirikija na njegovom tostu dovelo je do oticanja usana (angioedema) i raširenog osipa po tijelu.
Ozbiljna alergija na kikiriki potvrđena je testom uboda kože kod specijalista za alergije. Stoga naš sin ima alergiju na kikiriki i netoleranciju na laktozu.
Alergija na hranu nasuprot nepodnošljivosti hrane. Većina ljudi pita, u čemu je razlika?
Alergija na hranu je imunološki odgovor. Prekomjerna reakcija imunološkog sustava tijela na određeni dio hrane, obično protein, inače bezopasna tvar, kao da je toksična. Reakcija se može kretati od blage do životno opasne (anafilaksija).
Netolerancija na hranu nije imunološki odgovor. Kod nekih osoba, sastojak hrane (bilo da je riječ o proteinima, ugljikohidratima, masti ili hranjivim tvarima) izazvati će neugodne simptome.
Može povećati učestalost i jačinu migrenskih glavobolja, osip na koži ili želučane tegobe razdražljivog crijeva.
Većina reakcija na hranu su zapravo netolerancija na hranu. Samo 1/20 djece i 1/100 odraslih osoba imaju alergije na hranu.
Simptomi alergije na hranu se vrlo brzo razvijaju nakon konzumiranja hrane. Najčešći uzroci uključuju jaja, kravlje mlijeko, kikiriki i orašaste plodove.
Uobičajeni simptomi alergije na hranu uključuju:
- Svrab, peckanje, oticanje oko usta
- Osip kože / ekcem
- Košnice / krpelji
- Proljev, grčevi u trbuhu, mučnina, povraćanje
- Teškoće s disanjem, uključujući piskanje i astmu
Anafilaksa je alergijska reakcija opasna po život. To je hitna medicinska pomoć. Kikiriki, ubodi insekata i neki lijekovi (npr. Antibiotici) su uobičajeni alergeni koji uzrokuju anafilaksiju.
Simptomi uključuju:
- Teškoće u disanju
- Oteklina jezika
- Oticanje / stezanje grla
- Teškoće pričaju
- Kašalj ili kašalj
- Gubitak svijesti, kolaps
- Pale i diskete (mala djeca)
Osobe koje su imale ozbiljnu reakciju na hranu trebale bi imati EpiPen, uređaj za hitne slučajeve koji ubrizgava dozu adrenalina u mišić ispod kože. Adrenalin preokreće tešku alergijsku reakciju i može spasiti život.
Ako imate EpiPen, vrlo je važno da razumijete kako ga koristiti i da imate pismeni Akcijski plan za anafilaksu koji vam daje vaš liječnik opće prakse ili specijalist.
Jesu li alergije u obitelji?
Alergija na hranu ne radi u obitelji. Većinu vremena djeca s alergijom na hranu nemaju roditelje s alergijom na hranu.
Međutim, ako jedno dijete ima alergiju na hranu, njihov brat / sestra je u nešto većem riziku od alergije na hranu, ali je rizik i dalje nizak.
Većina ljudi izraste iz alergija na hranu u dobi od 5 do 6 godina, posebno onima koji su alergični na kravlje mlijeko, soju, pšenicu ili jaja.
Nasuprot tome, alergijska reakcija na kikiriki, orašaste plodove, sjemenke i morske plodove ustrajava u 80% oboljelih. Stoga samo 20% izrasta iz ovih alergija, dok 20% zapravo razvija pogoršanje simptoma alergije.
Kada se alergija na hranu po prvi put razvije u odraslih, ona je teža i obično traje. Za daljnje informacije o alergijama, astmi ili imunološkim bolestima, posjetite www.allergy.org.au - web stranicu ASCIA (Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy).
Posjetite svog liječnika opće prakse ako i dalje imate problema. Pronašao sam gore navedenu web stranicu i razgovarao s prijateljima s djecom sa sličnom alergijom na hranu koja je bila od velike pomoći.
S našim sinom budni smo kako bismo bili sigurni da je sve što jede bez kikirikija.
Imamo dva EpiPensa. Jedan se drži kod kuće i mi ga ponesemo sa sobom kad smo vani. Drugi EpiPen se čuva u vrtiću. Napravili smo kopiju Akcijskog plana našeg sina i njegovu kopiju pričvrstili na kuhinjski ormarić njegovog vrtića.
Također zahtijevamo da se u blagovaonici kod prijatelja prijatelja kikiriki izostavi iz izbornika. Svatko je bio više nego sretan da to obave.
Naše dvogodišnje učeno je reći "ne" kikirikiju "zato što se osjećam bolesno", i do sada se čini da ne jedem ništa od orašastih plodova i da će umjesto toga jesti sve ostalo!
Raspravite o ovom pitanju s drugim roditeljima u našoj Supportforum alergiji na hranu i netoleranciji.