Hara Bhara kebab

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Ovo tipično predjelo dobiva svoje ime i zelenu boju iz špinata u njemu. Ove tidbits dokazati da se jednostavan način za guranje neke špinat prehrana u vašoj prehrani - da, čak i ako ste apsolutno izbjegavati skroman špinat inače! Vi ćete ljubav žvakati na ovim divan i hranjiv kebabs i oni su također vrlo dobar snack izbor za obitelj ili sve-prijatelji get-zajedno.

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
5 ljudi	30-35 minuta	25-30 minuta

Sastojci

• 2 žlice chana dal
• 1 inch komad đumbira
• 4 češnja češnjaka, mljevena
• 3 zelene čilije, sitno sjeckane
• 1 šalica spanaća, blanširana, isušena i usitnjena
• 1/2 šalice zelenog graška, kuhano
• 1/2 šalice paneer, ribani
• 1/2 tsp chaat masala
• 1/4 žličice garam masala
• Sol na okus
• 3 žlice mrvica od cjelovitog pšeničnog kruha
• 1 žličica ulja za kuhanje

način

Korak 1

U loncu pod tlakom dodajte chana dal, đumbir, češnjak i zelene čili. Dodajte šalicu vode i kuhajte 2 do 3 zviždaljke.

Korak 2

Ocijedite vodu i pomiješajte ovu dal smjesu s blanširanim špinatom i kuhanim graškom.

Korak 3

Pulsirajte ga u grubo pomoću brusilice.

4. korak

Zatim dodajte paneer, chaat masala, sol i dobro promiješajte.

Korak 5

Podijelite ovu mješavinu u male kuglice, a zatim ih pomoću dlanova oblikujte u ravne kebabe.

Korak 6

Ražujte kebab u krušnim mrvicama i držite na neprikladnoj roštilju s malo ulja.

Korak 7

Neka ražnjići postanu jednako obojeni s obje strane.

Korak 8

Izvadite i poslužite vruće.

Prehrambene informacije

172 kcal8, 2 g6, 7 g26, 4 g6 mg124 mg299 mg

kalorije

proteini

Mast

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij