Je jesti rezanci tijekom trudnoće sigurno?
U ovom članku
- Vrste tjestenine
- Jesu li instant rezanci zdravi tijekom trudnoće?
- Sastojci u rezancima koji mogu biti štetni u trudnoći
- Što je TBHQ? Koja je njegova uloga u instant rezancima?
- Nuspojave TBHQ
- Kako napraviti rezance zdravije?
- Ostali grickalice / zdrave zamjene za rezance koje možete probati tijekom trudnoće
- Što kažu liječnici?
- Stvari koje treba zapamtiti
Jedna od pretpostavljenih prednosti za trudnoću je dozvola za jelo. Trudnoća je povezana s gladnim apetitima i snagom da nešto poduzme. Od majki se zapravo očekuje da dobiju na težini i ohrabruju se da jedu za dvoje.
Međutim, nije svaka hrana sigurna za vaše dijete. Mnoge svakodnevne namirnice loše utječu na zdravlje djeteta u razvoju i moraju se izbjegavati. Alkohol nije jedina stvar koju morate odustati, jer postoje i mnoge druge stvari koje također štetno djeluju.
Jedna od stavki na ovom popisu su rezanci, ili konkretno, instant rezanci. Premda još nije utvrđeno koliko je to moguće, bolje ga je napustiti čak i ako postoji mala vjerojatnost rizika, s obzirom na razvoj fetusa.
Vrste tjestenine
Postoji toliko mnogo vrsta rezanaca, a instant rezanci su možda najpopularniji od svih. Ostale vrste uključuju ramen, soba, mung grah, rižin štap, hakku i jaje.
Instant rezanci se prodaju kao tip koji se može lako kuhati, a dolaze s paketom masala začina koji mu dodaju okus. Uobičajeni brandovi poput Maggi, Top Ramen i Yippee svi dolaze pod instant rezance. Dok je kolač od tjestenine možda blag i bezopasan, neki od sastojaka pakiranja začina mogu biti štetni tijekom trudnoće.
Jesu li instant rezanci zdravi tijekom trudnoće?
Jedenje instant rezanci tijekom trudnoće izgledalo bi kao izvrstan izbor, jer je ukusno, puno začina i može se kuhati u tren oka. Međutim, to nije baš sigurno. Za početak, instant rezanci nemaju nikakvu prehrambenu vrijednost i zadovoljavaju vašu glad samo za neko vrijeme. Oni su jednako blagi kao što ikada mogu biti, pa bi izbjegavanje njih bilo dobra ideja. Još jedna štetna supstanca prisutna u instant rezancima je MSG, iako paketi kažu da MSG uopće nije dodan. Međutim, treba imati na umu da je FSSAI smatrao Maggi nesigurnim i neprikladnim za potrošnju, tako da je žiri još uvijek na pitanju je li MSG zapravo prisutan u garnituri.
Sastojci u rezancima koji mogu biti štetni u trudnoći
Postoji nekoliko sastojaka prisutnih u instant rezancima koji mogu predstavljati rizik za dijete u razvoju, tako da majke moraju zapamtiti da se drže podalje od njih. Neki od njih su dani u nastavku.
1. Maida:
Maida je rafinirano brašno koje nema nikakvu hranjivu vrijednost, jer se tijekom procesa rafiniranja potpuno uklanja hranjiva tvar. Također je teško probaviti se i ostati unutar probavnog sustava duže vrijeme.
2. Sol:
Utvrđeno je da na svakih 100g rezanaca ima gotovo 2, 5 do 5 g soli, a ta razina unosa natrija može vas sigurno učiniti podložnom hipertenziji na duge staze.
3. Konzervansi:
Instant rezanci imaju umjetne boje i dodatke okusa koji imaju za cilj produljiti njegov vijek trajanja, a to može naštetiti rastu vašeg djeteta.
4. MSG:
Poznato je da je mononatrijev glutamat uobičajen sastojak u mnogim prehrambenim proizvodima, osobito ukusnim grickalicama. Povećava okus predmeta, pa se koristi u velikim količinama u rezancima. Dok trudnice mogu obraditi male količine MSG-a, velike količine u tijelu mogu predstavljati rizik za dijete.
5. Trans masti:
Pronađeno u velikim količinama u procesirana hrana, oni mogu učiniti vaše razine kolesterola izniknuti tijekom trudnoće.
Što je TBHQ? Koja je njegova uloga u instant rezancima?
Tercijarni butilhidrokinon ili TBHQ je otrovna kemikalija koja se koristi u instant rezancima kao konzervans. To je derivat nafte, a koristi se u bojama, kozmetici, pa čak iu pesticidima. TBHQ je očito opasan za zdravlje vašeg djeteta, pogotovo dugoročno.
Nuspojave TBHQ
Mučnina, delirij, otežano disanje i zujanje u ušima su neposredni popratni učinci TBHQ ako se konzumira u velikim količinama. Nakon kratkog vremena tijelo ga eliminira, ali ako ste strastveni potrošač instant rezanaca, on ostaje u tijelu duže vrijeme. Također može uzrokovati metaboličke sindrome, koji se mogu miješati s krvnim tlakom, uzrokovati pretilost pa čak i povećati razinu lošeg kolesterola. TBHQ također može dovesti do problema sa srcem i dijabetesa.
Kako napraviti rezance zdravije?
- Ako žudite za zdjelom Maggi, možete je ponekad uživati, ali ne prečesto. Međutim, pripazite da jelo bude zdravije dodavanjem kuhanog povrća i jela u obilnim količinama.
- Također, ako dodajete dodatnu sol, pazite da dodate samo manje od polovice iznosa navedenog u paketu.
Ostali grickalice / zdrave zamjene za rezance koje možete probati tijekom trudnoće
Neke indijske grickalice koje se mogu konzumirati kao zdrave alternative rezancima su zobene pahuljice, klice bhel, pa čak i smoothies. Ako imate suvremeniji okus, možete se poslužiti čipsom ili sendvičima.
Što kažu liječnici?
Liječnici su protiv konzumiranja rezanci kao osnovni obrok tijekom trudnoće, jer oni ne dodaju nikakve prehrambene vrijednosti za vas ili vaše dijete. Međutim, oni nisu protiv vas indulging u svoj cravings jednom u neko vrijeme.
Stvari koje treba zapamtiti
U idealnom se slučaju prerađena hrana mora u potpunosti izbjeći, ali lakši je izbor smanjiti učestalost potrošnje na neko vrijeme. Ne zaboravite napraviti svoje rezance zdravim i natovarenim povrćem, ako ih konzumirate tijekom trudnoće.
Instant rezanci su obrađeni prehrambeni proizvodi, koji ne predstavljaju nikakvu korist za vas ili vaše dijete. Morate zapamtiti da nakon trudnoće možete jesti sve što želite koliko god želite. Međutim, tijekom trudnoće treba razmotriti zdravlje fetusa i izbjegavati instant rezance kako bi se dugoročno spriječile bilo kakve komplikacije.