Salata od gljiva

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

I gljive i kupus prepuni su kalija. Kalij je važan elektrolit koji regulira krvni tlak, mišićnu funkciju. Preporučuje se konzumiranje najmanje 4, 7 g kalija na dan. To je jednostavan recept kako bi vaš dan bio pun energije i svjetla.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje10-15 minuta15-20 minuta

Služi

2 osobe

Sastojci

• Šampinjoni od 250g narezani fino
• 1 zeleni čili fino isjeckan
• 2 šalice sitno isjeckanog kupusa
• 1 žličica tijesta od đumbira i češnjaka
• 2 žličice soka od vapna
• 1 žličica sojinog umaka
• Sol na okus
• 2 žličice ulja

način

Korak 1

U tavi zagrijte ulje i dodajte mu đumbir-češnjak i zalijte min.

Korak 2

U to dodajte gljive, soja sos, sol, čili i pustite da se prže.

Korak 3

Zatvorite posudu i pustite da se kuha gljiva.

4. korak

Nakon otprilike 5 minuta otvorite posudu i pustite da voda ispari.

Korak 5

Dodajte ovom isjeckanom kupusu i dobro promiješajte. Dodajte sok od limete ili bilo koji drugi željeni zavoj.

Korak 6

Poslužite odmah nakon pripreme.

Prehrambene informacije

65 K cal2, 9 g3, 2 g7, 6 g0 mg1360 mg302 mg

kalorije

proteini

masti

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij

* Za prženje, dodajte oko 10 grama masti po obroku po 9 kcal / g masti.