Krumpir u jogurtu
U ovom članku
- Sastojci
- način
- Prehrambene informacije
Krumpir u jogurtu je jednostavan recept za ugljikohidrate iz krumpira i bjelančevina iz jogurta. Ako kuhani krumpir bude spreman, to može biti vrlo brza metoda. Samo zgnječite krumpir u jogurtu i dodajte nekoliko začina kako biste ih pretvorili u ukusan recept.
| Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
| 3 osobe | 5 minuta15 minuta
Sastojci
(korištena mjerna posuda, 1 čaša = 250 ml)
- 1 šalica skuta / dahi / jogurt
- 2 srednje krumpira ili ¾ šalice nasjeckanog kuhanog krumpira
- ½ žličice prženog kumina u prahu
- Do ½ čajne žličice, dodajte po potrebi
- 1 žlica nasjeckanog korijandera
- 5 listova mente sjeckano
način
Korak 1
Prvo prokuhajte krumpir u loncu pod tlakom ili parom.
Korak 2
Dopustite da se ohladi.
Korak 3
Krumpir ogulite i zgnječite.
4. korak
U zdjelu umutite 1 šalicu svježeg skuta / jogurta dok ne postane glatka i držite po strani.
Korak 5
Dodajte pire krumpir.
Korak 6
Zatim dodajte suhe začine - kumini prašak, prašak chaat masala.
Korak 7
Dobro promiješati.
Korak 8
Dodajte sjeckane listove korijandera i sjeckane listove mente.
9. korak
Ponovno promiješajte i poslužite.
Korak 10
Ako se ne poslužuje odmah, onda ga stavite u frižider.
11. korak
Ukrasite još nekoliko korijendera ili grančica od metvice dok poslužujete.
Prehrambene informacije
Veličina obroka 118, 7 g
| kalorije | 84Kalorije iz masti27
| Ukupno masti | 3 g 5%Zasićene masti1.6g 8%
| Trans masti | 0.0gKolesterol4 mg 1%
| Natrij | 47 mg 2%Kalij376 mg 11%
| Ukupni ugljikohidrati | 14, 0 g 5%Dijetalna vlakna1.4g 6%
| šećeri | 4, 9 gProtein4, 4 g
* Temeljeno na prehrani od 2000 kalorija
Nutritivne pojedinosti su procjena i trebale bi se koristiti samo kao smjernice za približavanje.
Savjet:
- Možete zamijeniti chaat masala - sa suhim mango prahom / amchur.
- Odrasli također mogu pretvoriti ovaj recept u aloo raita recept koristeći sjeckani kuhani krumpir umjesto pirea.
- Možete dodati crveni čili u prahu ili kajensku papriku ili zelene čilije odrasloj verziji recepta.
- Sol se može dodati po okusu.