#SnackAttack Nije tako čips od bezvrijednog krumpira
U ovom članku
- Sastojci
- način
Čips od krumpira u bilo kojem obliku - pomfrit, krumpirići ili jednostavni napolitanki su omiljeni za svakog djeteta. Ali kao mama, obično imaju tendenciju da ih ograničiti da imaju puno tih jer su pržene i bogate su masti. Ali budite sigurni, ovi čips od krumpira neće pokrenuti bitku između vas i vašeg djeteta. Saznajte kako s ovim zdravim receptima za čips.
| Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
| 3 osobe | 5 minuta40 minuta
Sastojci
- 4 krumpira
- 4 žličice umaka od rajčice
- 4 šalice tople vode za namakanje krumpira
- 4 žličice maslinovog ulja
- 4-5 lukavaca od češnjaka. ribani
- 2 žličice soli
način
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 240 ° C / plin 9 i postavite stalak na vrh.
Korak 2
Ogulite i izrežite krumpir po dužini kako je prikazano na slici.
Korak 3
Pokrijte krumpir u vrućoj vodi i ostavite da se namoči 10 minuta.
4. korak
U međuvremenu kombinirajte maslinovo ulje i ribani češnjak u maloj tavi.
Korak 5
Pustite da se kuha na srednje niskoj temperaturi. Pustite da češnjak cvrči i ispustite miris.
Korak 6
Izvadite ga iz plamena i ostavite da se ohladi.
Korak 7
Isušite krumpir i temeljito osušite papirnatim ručnicima.
Korak 8
Stavite krumpir na posudu s limom za pečenje s uljem češnjaka i pospite s 1 žličicom soli i dobro okrenite kaput.
9. korak
Raspršite čips ravnomjerno po limu za pečenje i pecite oko 25 minuta.
Korak 10
Čipove okrećite lopaticom.
11. korak
Nastavite peći do svježine i zlatno smeđe na vanjskoj strani oko 15 min /
Korak 12
Pokušajte probušiti krumpir s vilicom kako biste testirali na doneness.
Korak 13
Izvadite strugotine iz pećnice.
Korak 14
Začinite s preostalom 1 žličicom soli i poslužite odmah.
Savjet: Maslinovo ulje je bogato dobrim mastima, a krumpir je bogat kalorijama.