Punjeni krastavci

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Ovi ugrizi krastavaca prepuni su prehrane i također su vrlo ukusni. Dobar dio je da se jelo može izraditi za 10 minuta, jer samo morate gurnuti u ispunjeni komad krastavca. Savršeno za zaposlene mame poput vas!

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje10 - 15 minuta0 minuta

Služi

4 osobe

Sastojci

• 1 veliki krastavac

Za nadjev

• Hung šalice obješene jogurte
• Ch šalicu slanutka, kuhan
• 2 tbsp korijandera, sjeckani
• 2 tbsp luk, sjeckani
• 1 tbsp capsicum, sjeckani
• 2-3 žlice mrkve, naribana
• Sol na okus
• Red žličice crvenog čilija u prahu
• ½ žličice prženog kumina u prahu
• 1 žličica šećera

Za ukras

• Pola rajčice od višnje
• Lišće korijandera i ribane mrkve za ukrašavanje
• Lišće salate

način

Korak 1

Za pripremu nadjeva pomiješajte sve sastojke navedene u popunjavanju. Provjerite je li slanutak dobro premazan jogurtom. Staviti na stranu.

Korak 2

Ogulite krastavac i izrežite ih na ¾ do 1 inča. Izvadite sjeme da biste dobili prsten od krastavaca.

Korak 3

Na tanjuru, posložite nekoliko listova salate, stavite prsten krastavaca preko njega. Napunite nadev u rupe. Nemojte ga prepuniti.

4. korak

Ukrasite mrkvom, listovima korijandera i paradajzom višnje

Prehrambene informacije

78 K kal3, 0 g1, 3 g13, 4 g1 mg208 mg277 mg

kalorije

proteini

Ukupno masti

Ukupni ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij

Savjet: Umjesto slanutka možete dodati i kuhanu kukuruznu kašicu.