Kolačići na ploči šahovnice

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Ovi elegantni kolačići će odmah privući pažnju vašeg djeteta. Oni ne samo da izgledaju sjajno, nego su i izvrsni okusi - savršena su kombinacija čokolade i vanilije - okusi koje djeca najviše vole. Jedan pogled na njih i vi ćete vjerojatno misliti da su previše komplicirani za napraviti kod kuće. Ali, s našim punim receptom i korak po korak, postaju vrlo jednostavni. Pogledajte recept sada.

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
10 ljudi	10-15 minuta	15-20 minuta

Sastojci

• 200 gm višenamjensko brašno / maida
• 100 g šećera u prahu
• 100 g maslaca
• 1 žličica esencije vanilije
• 2 tbsp kakao praha
• 1-2 žlice Mlijeko

način

Korak 1

U zdjelu dodajte maslac i šećer i dobro umutite dok ne postane kremast. Dodajte esenciju vanilije i ponovno promiješajte.

Korak 2

Sito maida i dodajte u mješavinu šećer-maslac. Po potrebi dodajte žlicu mlijeka i mijesite tijesto od kolača.

Korak 3

Tijesto podijelite na tri jednaka dijela. Odvojite dva bijela dijela, au trećoj polovici dodajte kakao u prahu i malo mlijeka kako biste napravili tijesto od čokolade.

4. korak

Stavite jednu bijelu kuglu tijesta i jednu kuglu od tijesta za čokoladu na zasebne plastične listove. Pokrijte ih još jednom plastičnom folijom i pomoću valjka, ravnomjerno poravnajte tijesto. Uklonite gornju plastiku. To se uglavnom radi kako bi se osiguralo da se tijesto ne lijepi na površinu i lako se skida.

Korak 5

Zatim pomoću rezača za pizzu izrežite trake od ½ inča. Uklonite sve ostatke sa strane.

Korak 6

Sada stavite jednu traku bijelog tijesta, pored trake za čokoladno tijesto, a zatim opet bijelu traku. Zatim, na vrhu bijele trake, stavite čokoladnu traku nakon koje slijedi bijela i opet čokolada. Ruke gurnite tijesto zajedno, tako da su slojevi zapečaćeni i dobivate karirani zapis.

Korak 7

Da bi vam bilo lakše razumjeti sastavljanje traka, recimo da je bijela traka = 1 i čokoladna traka = 2. Dakle, da biste dobili kockasti dizajn, trebali biste postaviti trake kao 121, a zatim 212, a zatim 121, jedan na drugi.

Korak 8

Sada valjajte preostalo bijelo tijesto oko slojevitih traka i upotrijebite ga za pokrivanje pripremljenog dnevnika. Omotajte trupac u foliju i držite ga u zamrzivaču 20 minuta.

9. korak

U međuvremenu, zagrijte pećnicu na 180 ° C i podmažite veliku posudu za pečenje.

Korak 10

Izvadite kolačić iz zamrzivača i narežite ga na 1/3 ”kriške. Stavite ih na pladanj za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici 12-15 minuta.

11. korak

Kad završite, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu prije skladištenja.

Prehrambene informacije

189 Kcal2, 5 g8, 5 g26 g22 mg60 mg53 mg

kalorije

proteini

Mast

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij