Kuglice s kukuruznim čilijem

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Kukuruz i sir jedan su od onih klasičnih kombinacija koje ne mogu pogriješiti. Ove loptice izvana izgledaju hrskavo, ali iznutra rastopljeni sir i ukusan slatki kukuruz. Po svom ukusu možete dodati i mljevene zelene čilije. Najbolje ih je poslužiti vruće dok je unutarnji sir još u svom rastopljenom obliku.

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
4 osobe	15 minuta	20 minuta

Sastojci

• ¾ šalice naribanog sira od cheddara.
• Gr šalicu naribanog mocarella sira.
• 1 mali krumpir, kuhan.
• 3-4 žlice nasjeckanog zelenog papra
• 1 zeleni chili minced (izborno)
• ½ soli
• Bo šalicu kuhane slatke kokice
• ½ žličice bijelog papra u prahu.
• ½ tsp sušenog origana

Za premazivanje

• 3 žlice maida
• 3 žlice kukuruznog brašna.
• Water šalicu vode.
• ½ šalice finih mrvica kruha.
• Ulje za duboko prženje.

način

Korak 1

Pomiješajte maida i kukuruzno brašno u vodi kako biste napravili glatko tijesto. Staviti na stranu.

Korak 2

U veliku zdjelu dodajte sve sastojke za kuglice od sira. Razmazite rukama tako da je mješavina jednolika.

Korak 3

Podmažite dlan uljem i napravite 15-16 kuglica malih dimenzija tijesta.

4. korak

Sada umočite kuglice u tijesto od brašna i obložite ga mrvicama kruha. Ponovno ih umočite u tijesto od brašna i ponovite premaz s krušnim mrvicama. Time se osigurava stvaranje kore dok prženje i rastopljeni sir ne izlaze iz kuglica sira.

Korak 5

Zagrijte ulje u tavi. Kada se zagrije, okrenite plamen na srednje i pržite kuglice dok ne postanu svjetlo zlatne.

Korak 6

Prenesite ih na kuhinjski ručnik, tako da se višak ulja namoči.

Korak 7

Poslužite ih vruće sa slatkim chili umakom ili kečapom.

Prehrambene informacije

237 Kcal11, 2 g9, 3 g27, 5 g26 mg567 mg289 mg

kalorije

proteini

Mast

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij

* Za prženje, dodajte oko 10 grama masti po obroku, na 9 kcal / gram masti.

Naputak - Prvo prokuhajte jednu kuglicu za kukuruz i provjerite je li premaz od mrvica ispravan. Ako topljeni sir iscuri, ponovite postupak premazivanja krušnim mrvicama još jednom.