Jedu za dvoje: piletina satay
Sadržaj:
Osim ako ste alergični na kikiriki, možete jesti kikiriki - i doista bilo kakve orašaste plodove - kada ste trudni. Iskopajte ovu ukusnu piletinu koju je napisala Annabel Karmel.
Annabel Karmel je satay piletina
Osim ako ste alergični na kikiriki, možete jesti kikiriki - i doista bilo kakve orašaste plodove - kada ste trudni. Iskopajte ovu ukusnu piletinu koju je napisala Annabel Karmel. - 2 češnjaka češnjaka
- 1 tbsp sjeckani korijen đumbir
- 3 tbsp maslac od kikirikija
- 2 žličice jabučnog octa ili ocat vinskog octa
- 3 žličice sojinog umaka
- 3 žlice tamno smeđeg šećera
- 1 mali čili de-sjeme
- 3 žlice soka od limete
- 1 mala salotka
- Sol i papar
- 1 tbsp orašasto ulje
- 2 pileća prsa, izrezana na trake i navučena na natopljene ražnjeve
- Za posluživanje: slatki chilli umak (izborno)
način
1. Da biste napravili umak, stavite sve sastojke osim mljevenog ulja i piletine u električni miješalica i pomiješajte dok ne postane glatko.
Nova knjiga Annabel Karmel, Eating for Two, nudi savjete i recepte za buduće mame.2. Odrežite piletinu na trake i ostavite da se umakne u umaku 30 minuta do 4 sata. Što duže to bolje.
3. Kada je piletina spremna, zagrijte ulje oraha u vrućoj posudi i dodajte piletinu. Kuhajte dok se meso ne skuha i površina ne postane karamelizirana. Alternativno, piletina se može staviti na ražnju, a zatim na žaru ili na roštilju.
4. Poslužite s umacima za umakanje poput slatkog chilli umaka.
Stvara 2 dijela
Iz Annabel Karmel's Eating for Two: Cjeloviti vodič za prehranu tijekom trudnoće i izvan nje .