Moong dal juha
U ovom članku
- Sastojci
- način
- Prehrambene informacije
Moong dal je najlakše probaviti sve mahunarke i mahunarke. Najprikladnije je čak i kao prva hrana za vaše dijete. Lako je na trbuhu vašeg djeteta. To je jedna od najpoznatijih zdravih namirnica za svakoga od nas, od malih beba do odraslih do starijih. To je umirujuća hrana za one koji se oporavljaju od bolesti, dehidracije, pa čak i gripe ili za one koji pokušavaju povećati unos proteina.
| Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
| 2 osobe | 3 minute10 minuta
Sastojci
(Korištena čaša od 240 ml)
- Mo šalica moong dal (zeleni gram)
- ½ tsp svježe ribanog đumbira
- 1 žličica ghee / maslinovo ulje
- ½ jeera / kumin
- 1 do 2 šalice vode
- ½ do ¾ šalice sjeckanog povrća (mrkva, lauki, bundeva, špinat) - neobavezno
- sol na okus
način
Korak 1
Zagrijte ghee u loncu pod tlakom, dodajte kumin.
Korak 2
Nakon što kumin počne pucketati, dodajte đumbir i pirjajte oko jedne minute.
Korak 3
Dodajte dal (opranu i natopljenu) u ekspres lonac. Pržite 3 do 4 minute.
4. korak
Stavite povrće i pržite oko 2 minute (izborno).
Korak 5
Ulijte vodu i kuhajte na niskom ili srednjem plamenu za 1 do 2 zviždaljke dok dal omekša.
Korak 6
Nakon što se tlak oslobodi, zgnječite dal i dodajte željeni prah začin.
Prehrambene informacije
Kuhana 1 šalica
| kalorije | 132Natrij300 mg
| Ukupno masti | 5 gKalij0 mg
| zasićen | 3 gUkupno ugljikohidrata24 g
| polinezasićene | 0 gDijetalna vlakna6 g
| mononezasićenih | 0 gšećeri2 g
| Trans | 0 gProtein8 g
| Kolesterol | 13 mgVitamin A0%
| kalcijum | 0%Vitamin C0%
| Željezo | 0%
* Postotak dnevnih vrijednosti temelji se na 2000 kalorijskoj dijeti.
Vaše dnevne vrijednosti mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.
Savjet: Za odrasle osobe možete dodati začine po svom izboru poput Kasuri methi, ajwain, suhi mango prah, papar u prahu, itd. Za poboljšanje okusa. Također, povrće se može dodati kako bi juha bila zdravija, ali za bebe, dok unosite hranu, bolje je dodati povrće jednu po jednu nakon što se dijete upozna s ovim povrćem.