Penne tjestenina u curry umaku
U ovom članku
- Sastojci
- način
- Prehrambene informacije
Tjestenina se obično pravi na talijanski način, puna kreme i sira, ali jeste li ikada pomislili na tjesteninu u indijskom curry stilu? Da! Napravili smo tjesteninu u desi stilu sa svim indijskim začinima. Poslužite ga svojim tinejdžerima i promatrajte ih kako uživaju u ovom užitku jela za užinu. Ovaj je recept također brz i isplativ način prehrane cijele obitelji u jednom pokretu.
Služi | Vrijeme pripreme | Vrijeme za kuhanje |
2 osobe | 25-30 minuta | 5-7 minuta |
Sastojci
Za Curry umak
- 1 šalica rajčica, na kockice
- ½ šalice mlijeka
- 1 žličica šećera
- 1 žličica maslaca
- Sol i papar na okus
Za Curry Paste
- 1 srednji luk
- 3-4 češnja češnjaka
- 2 žličice sjemena korijandera
- 1 žličica kumin sjemena
- 2 ”đumbir, namazan
- Tur žličice kurkume u prahu
- 1 zeleni čili
- 3 crvene čilije
- 2 žlice listova korijandera
- Sol na okus
Drugi
- 2 šalice kuhane penne tjestenine
- Korijander ostavlja za ukras
način
Korak 1
Kuhajte rajčice s 1 šalicom vode i soli dok ne skuhate do kraja. Prođite rajčice kroz sito s vodom kako biste napravili pire.
Korak 2
Pomiješajte sve sastojke za curry pastu.
Korak 3
Zagrijati bistri maslac u ne lijeku. Dodajte curry pastu i pržite 3-4 minute. Dodajte pire od rajčice, mlijeko, malo vode, sol, papar, šećer i kuhajte umak 5 minuta.
4. korak
Na kraju dodajte penne i kuhajte još 5 minuta. Namjestite sol i papar.
Korak 5
Ukrasite svježim lišćem korijandera i poslužite.
Prehrambene informacije
kalorije | 68 Kcal
proteini | 12, 2 g
Ukupno masti | 6, 6 g
Ukupni ugljikohidrati | 85, 6 g
Kolesterol | 45 mg
Natrij | 166 mg
Kalij | 262 mg