Trudnicama se savjetuje da izbjegavaju organsko i trajno mlijeko

Sadržaj:

Trudnice koje prelaze na "zdravije" organsko mlijeko mogu nehotice ugroziti razvoj svojih nerođenih beba, tvrde stručnjaci.

Prema novoj studiji, mlijeko certificirano kao organska sadrži oko trećinu manje joda od konvencionalno proizvedenog mlijeka. Utvrđeno je da isto vrijedi i za dugotrajno mlijeko "ultra visoke temperature" (UHT).

Kako probiotici trudnoće mogu pomoći vama i vašoj bebi

6 nuspojave trudnoće nisam očekivala

Mlijeko je glavni izvor joda za mnoge žene, pa se kaže da otkriće ima potencijalno ozbiljne zdravstvene posljedice.

Poznato je da je jod važan za zdrav razvoj mozga beba, osobito u ranim fazama trudnoće. Njegov nedostatak je najčešći uzrok mentalne retardacije u svijetu.

Vodeći znanstvenik profesor Ian Givens sa Sveučilišta u Readingu rekao je: "Ljudi sve više kupuju organsko i UHT mlijeko za uočene zdravstvene koristi ili praktičnost. No naše istraživanje pokazuje da bi ovaj trend mogao imati ozbiljne posljedice za javno zdravlje.

"Nedostatak joda trebao bi biti zdravstveni problem iz prošlosti. Ali ako se ova situacija ne pomno prati, rizikujemo mjesečari u novoj zdravstvenoj krizi u 21. stoljeću.

"Organsko i trajno mlijeko nije loše za vas, a pijenje svih vrsta mlijeka ima brojne zdravstvene koristi. No, da biste dobili istu količinu joda kao u pinti [473 ml] konvencionalnog pasteriziranog mlijeka, trebate piti oko dodatka pola pinte organskog ili trajnog mlijeka. "

Nedostatak joda nekada je bio endemičan, a stotine tisuća ljudi u tridesetim i četrdesetim godinama prošlog stoljeća patilo je od gušenja. Stanje uzrokovano nedostatkom joda obilježeno je abnormalnim oticanjem štitne žlijezde u grlu.

Kao iu Velikoj Britaniji, svjetska stopa nedostatka joda u posljednjih nekoliko godina je povećana. To je u skladu s promjenama u mliječnoj industriji i smanjenju potrošnje jodirane soli.

U svijetu pekari moraju zamijeniti običnu sol jodiranom soli u kruhu. Prema Svijetu prehrane, "prethodno zapakirani kruh mora navesti" jodiranu sol "kao sastojak na oznakama proizvoda, međutim, nepakirani kruh ne zahtijeva takvo označavanje".

GODIŠNJE