Stock gore na tih 9 indijska hrana ostati toplo ove zime
Znate li zašto se vaše tijelo tijekom zime osjeća tupo i tromo; zašto vam je izuzetno teško, ne samo ustati iz kreveta ujutro, nego i ostati budni tijekom dana? Pa, iza toga je čista znanost, nazovimo je, zimski umor, hoćemo li?
Većina nas se suzdržava od izlaska kad je hladno i hladno. Čak i kada to radimo, zamotamo se u slojeve šalova i pulovera kako bismo ostali topli. Ono što zaboravljamo je da je našoj koži potrebno malo sunca da bi ostala topla, a to je upravo ono što nas drži energičnim cijeli dan. Naše tijelo je biološki osmišljeno kako bi povezalo tamu i spavalo, zbog čega smo zbog toga što ostajemo i ostajemo topli samo čini letargičnim.
Ovo je mjesto gdje indijska hrana igra značajnu ulogu u održavanju tijela prirodno toplim, aktivnim i energičnim, što vam olakšava da se poljubite u svoj zimski umor zbogom!
Uobičajene indijske namirnice koje će vas grijati zimi
Tijelo koristi dodatnu energiju da ostane toplo tijekom zime, zbog čega je neophodno konzumirati određene namirnice koje će mu dati gorivo koje je potrebno da bi i dalje funkcioniralo u ovom hladnom vremenu. Ovdje su neke lako dostupne i ukusne indijske namirnice koje će vam olakšati prohladne mjesece.
1. Ghee
Desi Ghee ili pročišćeni maslac indijska je hrana koja je uspješno stigla do vrha super-prehrambene liste! Čak se i Zapad budi s čudima ghee. To je najmanje zbrkana hrana koju možete konzumirati kako bi ostala topla zimi. Zbog svog sadržaja masti, samo jedna čajna žličica gheea svakog jutra dovoljna je da vaše tijelo održi toplim iznutra. Ali budite sigurni da konzumirate ghee od kravljeg mlijeka, koje ima manje masti u usporedbi s mlijekom bizona, snažno je za zdravlje i prirodno njeguje kožu tijekom zime.
2. Suho voće i orašasti plodovi
Suho voće bogato je esencijalnim uljima, vitaminima i mineralima, što pomaže u održavanju gipkosti kože i njege tijekom zime. Poznato je da bademi proizvode toplinu u tijelu, nešto što tijelo traži kad je vani hladno. Oni također pomažu probavu i tako potiču metabolizam, što, naravno, održava tijelo toplim. Bogati vitaminom B-3, kikiriki pokreću metabolizam i potiču protok krvi. Osim toga, oni imaju dodatnu korist od suzbijanja prehlade i gripe, što njihovu potrošnju čini još korisnijom tijekom zime.
3. Ginger
Đumbir je jedan korijen za koji se zna da uzrokuje toplinu u tijelu od davnina. Povećava imunološki i probavni sustav i povećava cirkulaciju krvi u tijelu. Iako biste radije dodali ovaj korijen svojim juhama i toplim napitcima tijekom zime, to najbolje funkcionira kada se konzumira sirovo. Već namjeravate preskočiti ovo jer jednostavno ne možete zamisliti da žvakanje đumbira najprije ujutro, zar ne? Ne brini! Đumbir čaj je odlična zamjena za izradu ovog korijena jestivog. Jednostavno skuhajte ribani ili sjeckani đumbir u kipućoj vodi, procijedite i uživajte uz žličicu meda.
4. Sveti bosiljak
Rijetko morate ići u lov na tulsi; gotovo svako indijsko kućanstvo ima ovo sveto bilje u svom dvorištu. Osim što je antiseptik, sveti bosiljak je također bogat vitaminima A, C, željezom i također pomaže u borbi protiv respiratornih poremećaja. Ona pomaže tijelu u borbi protiv prehlade i gripe, koji imaju tendenciju rasprostranjenosti kada temperatura padne. Čuva tijelo toplim ispiranjem njegovih toksina i poticanjem metabolizma. Tulsi čaj je najbolje piće koje možete pojesti ako se želite nositi s tim zimskim problemima.
5. Začini - papar, kurkuma, cimet
Ljudi širom svijeta dobro su upoznati s prednostima indijskih začina. Ipak, određeni specifični začini održavaju tijelo toplim tijekom zime.
- Papar na primjer; tijelo prirodno proizvodi toplinu kada probavi papar. Možete jednostavno dodati ovaj začin za juhe i salate koje svakodnevno konzumirate
- Cimet se savršeno uklapa u popis zimskih začina, a ne samo da bi začinio biryani. Istraživanja dokazuju da cimet pomaže u održavanju i povećanju tjelesne temperature tijekom hladnih mjeseci. Dodajte ovu začin u lijepu vruću šalicu kave ili zobene kaše ujutro, i to će vam održati toplinu prirodno
- Kurkuma je još jedna ljekovita biljka koja najbolje odgovara zimi. Prisutnost kurkumina u kurkumi je ono što ga čini idealnim za prohladne mjesece. Tijelo oslobađa mnogo energije pri varenju kurkumina, što pomaže održavanju topline. Najbolji način konzumiranja ovog začina je pomiješati ga s čašom toplog mlijeka i popiti ujutro
6. Sjemenke sezama
Bilo da je to chikkis, slatke kuglice ili gajaks, sezam je neizostavan dio zime u Indiji. To je zato što su sjemenke sezama bogate željezom i kalcijem i pomažu u održavanju tjelesne temperature. Bez obzira na njihov oblik - sjemenke, ulje ili tahini, svakako biste se trebali zalijepiti na sezam kako biste ostali topli i ugodni tijekom zime.
7. Chillies
Konačno, hrana na popisu za ljubitelje začina. Jeste li se ikada zapitali zašto razbiti znoj nakon konzumiranja ljute paprike? To je zbog prisutnosti kapsaicina, spoja prisutnog u čilijama koji ubrzava metabolizam i tako održava tijelo toplim. Također pomaže u probavi i pospješuje cirkulaciju krvi. Da, začin je odličan, ali ne morate konzumirati paprike koje su previše vruće za tijelo. Indijski crveni i zeleni chillies će obaviti posao za vas!
8. Jaggery
Također poznat kao nerafinirani šećer, jaggery je indijska hrana koju treba konzumirati tijekom zime. Tijelo treba toplinu da ostane toplo, toplina koju dobiva od kalorija u hrani koju konzumiramo. Jaggery ima onoliko kalorija koliko i šećer, što je dovoljno da se tijelo ohladi tijekom prohladnih mjeseci. Ona također pomaže u širenju krvnih žila, što pak stvara toplinu u tijelu.
9. Dušo
Osim što je zdravi nadomjestak za šećer, med je također topao u prirodi, zbog čega se preporuča izbjegavanje meda tijekom ljeta. Ali tijekom zime, čajna žličica meda može biti vaš najbolji prijatelj. Prirodno topla priroda pomaže u održavanju topline tijela, a ujedno zadržava hladnoću, kašalj i gripu. Izmiješati med s malo tople vode i imati ga svako jutro za najbolje rezultate.
Dakle, imate ga, popis lako dostupnih i super zdravih indijskih namirnica koje će vas grijati tijekom zime. Pripremite se na ove namirnice kako biste olakšali zimske mjesece. Oni rade čuda u održavanju tijela toplim iznutra, tako da ste lijepi i udobni kada je vani zamrzavanje!