Prednosti Ghee - 15 razloga da ga koristite svaki dan
U ovom članku
- Prednosti jedenja Ghee Daily-a
- Kada izbjegavati jesti Ghee?
- Druge upotrebe Ghee
- Pitanja i odgovori
Mnogi ljudi koriste ghee dok kuhaju jer daje ukusnu hranu hrani i može se koristiti za pripremanje gotovo svega. Ghee je tehnički pročišćeni maslac od kravljeg mlijeka, a bez njega nema roti-a. Kada otopite obični maslac, on se dijeli na mlijeko i tekuće masti. Kada se ukloni krutina mlijeka, ostaje vam ghee. Ghee dodaje vrlo ukusan okus bilo kojoj hrani kada se koristi u receptu i može se koristiti kao zamjena za maslac ako želite poboljšati svoju prehranu.
Prednosti jedenja Ghee Daily-a
Iako smo svi navikli na ghee kao dio naše prehrane, mnogi ljudi nisu svjesni prednosti ghee-a za zdravlje. Evo nekoliko načina na koje je ghee dobro za nas:
1. Dugotrajno
Za ghee nije lako pokvariti se, a poznato je da neke ghee smjese traju i do jednog stoljeća. Nije potrebno hladiti ghee da bi ostao dobar.
2. Viša dimna točka
Ulja koja nemaju visoku točku dima često se razgrađuju u slobodne radikale kada se kuhaju na visokoj temperaturi. To je u konačnici loše za naše zdravlje. Ghee se može kuhati i pržiti, a za vas će ostati zdrav.
3. Niska količina laktoze
Ako imate intoleranciju na laktozu ili kazein, ghee možda neće utjecati na vas tako teško kao drugi proizvodi na bazi mlijeka. To je zato što kada se napravi ghee, većina nečistoća i krutina mlijeka se izvadi.
4. Bogati u CLA i K2
Korist od krava ghee je u tome što je bogat antioksidantnom CLA (konjugiranom linolnom kiselinom) koja sadrži antivirusna svojstva i može se naći u mlijeku krava koje imaju bogatu travu. K2 je vitamin koji može pomoći u borbi protiv starenja, PCSD-u i mnogim drugim stvarima.
5. Daje energiju i poboljšava fleksibilnost
Kako ghee ima visok sadržaj masnih kiselina srednjeg lanca, on daje mnogo energije jer se izravno slično apsorbira u jetru do ugljikohidrata i moći će se spaliti za proizvodnju energije. Podmazuje vezivno tkivo, a zglobovi će dovesti do povećane fleksibilnosti.
6. Mršavljenje
Korist od desi ghee je njegova sposobnost da se spali kao izvor energije. Kada se to dogodi, ona postaje veliki alat za pomoć mršavljenja kao što također pomaže da se spali druge masti.
7. Bolji imunitet
Imajući visoke razine maslačne kiseline, ghee se pokazao vrlo korisnim za zdravlje imunološkog sustava i pruža dobre protuupalne učinke.
8. Zdravi probavni sustav
Ljudi koji nemaju zdrav probavni sustav neće moći prirodno proizvesti maslačne kiseline. Kiseline koje se nalaze u ghee-u pomoći će im da povrate zdravlje u svom probavnom sustavu.
9. Snižava kolesterol
Bogato omega 3 masnim kiselinama, ghee može sniziti kolesterol, što zauzvrat pomaže poboljšanju zdravlja srca.
10. Liječi kašalj
Jedna topla čajna žličica ghee-a može se uzeti za liječenje suhog kašlja, ili se može koristiti miješanjem drugih biljaka ili začina s ghee-jem. Izrada tijesto od sveti bosiljak, tulsi i ghee i ingesting može biti koristan. Također možete pržiti štapić cimeta u ghee-u i onda progutati štap kao lijek.
Za oslobađanje sluzi koja može blokirati vaš dišni put, možete pržiti kardamom i đumbir u prahu i uzeti smjesu.
11. Poboljšava zdravlje očiju
Visoka količina vitamina A može poboljšati zdravlje vaših očiju, a također će spriječiti razvoj katarakte. Ako imate iritaciju u oku, Ayurveda predlaže trljanje malo gheea ispod očiju kako bi se olakšao.
12. Lijepe bebe
K2 je vrlo koristan, i igra ključnu ulogu u razvoju crte lica kože i zuba vašeg djeteta koje raste.
13. Upija hranjive tvari
U indijskoj je hrani bogata začinima i začinskim biljem, a svaki od njih sadrži mnoge korisne hranjive tvari. Kada se hrana kuha s gheeom, pomaže ovim hranjivim tvarima da dođu do dijelova tijela u kojima su najpotrebniji.
14. Bolje emocionalno zdravlje
Prema istraživanju, negativne emocije imaju kemijski razlog iza njih. Kemikalije koje su odgovorne za negativne emocije mogu se pohraniti u masti u tijelu. Ghee je nešto što može zamijeniti te masti i može se koristiti za oslobađanje toksina iz tijela ako se pravilno koristi tijekom čišćenja tijela.
15. Štiti arterije
Vitamin K2 je odgovoran za pomaganje u smanjenju kalcija koji je sklon nakupljanju u arterijama. To je vrlo važno jer pomaže u sprečavanju kalcifikacije arterija.
Kada izbjegavati jesti Ghee?
Ako patite od pretilosti, problema s bubrezima, bolesti srca ili želučanih problema, izbjegavajte ghee. To je zato što u gojaznim ljudima, jedenje ghee dnevno može uzrokovati da im se težina još više poveća i uzrokovat će više zdravstvenih problema. Budući da je ghee bogat određenim masnim kiselinama koje mogu uzrokovati povećanje krvnog tlaka, najbolje ih je izbjegavati oni koji imaju srčane bolesti. Konzumiranje previše ghee može uzrokovati povećani rizik od srčanog udara. Teški problemi s unutarnjim organima mogu biti uzrokovani ljudima koji imaju neugodu u trbuhu ili boluju od bolesti poput žutice ako konzumiraju previše ghee-a. 1-2 puta tjedno dovoljna je potrošnja ghee-a u tim slučajevima.
Druge upotrebe Ghee
Sada kada znamo prednosti gheea, može biti vrijedno pročitati kako bi se saznalo što drugo ghee koristi osim njegove potrošnje. Ghee je pokazao da ima mnoge prednosti za kožu i može pomoći u liječenju otekline i upaljene kože primjenom topikalno na područja. Nakon miješanja 1 čajne žličice kurkume s dvije čajne žličice neema u pola šalice kravljeg gheea, možete ga nanijeti na svaku ranu koju imate i upotrijebiti je kao ljekoviti balzam.
Ako imate vrlo suhu kožu, ghee se može koristiti i kao hidratantna krema kako biste dobili vrlo meku i meku kožu. Ghee se može koristiti kao balzam za usne i krema za oči noću kako bi se smanjila natečenost i tamni krugovi koji se obično pojavljuju ispod očiju. Možete ga koristiti i za vlaženje vlasišta, što će se na kraju pokazati korisnim za rast kose jer je suho vlasište sklono svrbežu i prhutu.
Pitanja i odgovori
Neka često postavljana pitanja o kojima se možda pitate uključuju:
1. Je li konzumiranje ghee-a sigurno tijekom trudnoće?
Budući da se trudnicama savjetuje da konzumiraju zdravu prehranu, prirodno je da ghee bude uključen u njega jer je bogat izvor zdravih masnoća Omega 9 masnih kiselina, omega 3 masnih kiselina, minerala, antioksidansa i višestrukih vitamina. Ghee je dobar za pomaganje u olakšanju zatvora, što je prilično uobičajeno za trudnice. Ghee je također rekao da pomogne da se rad učini lakšim i da će pomoći u njegovanju bebe i pomaganju u razvoju mozga, kože i zuba vaše bebe.
Ghee također pomaže trudnim majkama da ostanu energizirane i sposobne za vježbanje i svakodnevnu rutinu, a istovremeno pomažu u održavanju dobrog raspoloženja i ublažavaju svaki stres koji tijelo osjeća tijekom trudnoće.
Dok ghee ima svoje prednosti, najbolje je ne pretjerivati kada ga dodajete u svoje obroke. Ghee također može uzrokovati da dobijete prekomjernu količinu težine ako je prejedete i to će biti loše za vas i vaše dijete. Tijekom posljednjeg mjeseca trudnoće morate biti oprezni kako biste izbjegli konzumiranje hrane koja će uzrokovati prekomjernu težinu vas i vaše bebe jer ćete imati velike poteškoće u isporuci vašeg djeteta putem vaginalnog rađanja. Posavjetujte se s liječnikom ako razmišljate o konzumiranju ghee tijekom trudnoće.
2. Trebate li davati Ghee bebama?
Prvih šest mjeseci života bebe, on ili ona dobivaju sve potrebne hranjive tvari iz majčinog mlijeka. Kako beba raste i dosegne dob od šest mjeseci do godinu dana, odvikavanje postaje vrlo važno. Mnogi roditelji se često pitaju što početi odvajati svoje bebe jer je njihov probavni sustav još uvijek tako nov i tako delikatan. Većina može misliti na pire od povrća ili voća, ali nisu svi vrlo ukusni. Majčino mlijeko također sadrži određenu količinu masti, a mnoge bebe počinju gubiti taj sadržaj masti u svojoj prehrani kada prestanu piti majčino mlijeko. Ghee je izvrsna zamjena za ove masti jer sadrži zdrave masti koje su korisne za vaše dijete.
Ghee je vrlo dobar za vaše dijete jer je odličan za i pomaže u probavi i pomoći će vašoj bebi da uzme više kalorija i masti. I ne samo to, ali bebe ne bi trebale konzumirati sol, pa će i korištenje ghee-a u hrani također poboljšati okus njihove hrane za osjetljive pupoljke okusa.
Još jedna uporaba ghee konzumacije kod vašeg djeteta je ako on ili ona pate od suhog kašlja. Da biste napravili najučinkovitiji lijek za kućanstvo za suhi kašalj, pomiješajte osušeni, prženi i praškasti papar s maslacem od ghee i dajte maloj djeci.
Ghee treba lagano dodavati u dijetu vašeg djeteta, tako da je početak od nekoliko kapi, počevši od sedmogodišnjeg navijanja, izvrsno mjesto za početak. Ako niste sigurni u to, uvijek se možete posavjetovati s pedijatrom. Količina ghee-a može se povećati ako je beba to voli, ali je dobra ideja zadržati količinu ghee koju hranite bebu na umjerenoj razini jer se previše može pokazati nezdravim za vaše dijete.
3. Je li Ghee masaža dobra za bebe?
Iako to može zvučati čudno za neke, masaža ghee je dobra za vaše dijete ako živite u hladnim klimatskim uvjetima ili na velikim nadmorskim visinama. Razlog je taj što ghee može zaštititi tijelo vaše bebe od hladnoće, ali može biti masno ako se koristi u vrućim ili vlažnim klimama, a to može iritirati kožu vaše bebe umjesto da se pokazalo korisnim za nju. Masaže pomažu u cirkulaciji krvi, pa je vrlo korisno i korisno za bebu da dobije redovite masaže uljem. Ako osjećate da je koža vaše bebe isušena, možete upotrijebiti malo ghee-a kako bi se koža omekšala i učinila gipkom i zdravom.
Neke bebe pate od ekcema ili kožnih osipa kada im koža postane suha, pa ako primijetite da vaše dijete ima problema kao što su ovi, masiranje gheea u zahvaćena područja bit će od velike pomoći u olakšavanju bebe od svrbeža i pomoći će za vlaženje područja. Ghee ima antibakterijska, antifungalna i protuupalna svojstva koja će osigurati daljnje širenje ekcema ili osipa te daljnju infekciju koja se može pojaviti na koži.
Kao što se vidi, ghee ima mnogo koristi za tijelo i može biti vrlo koristan za vas ako ste trudni ili imate bebu. Samo pazite da ne konzumirate previše ghee jer će imati suprotan učinak od onoga što želite i zapamtite da će samo najbolje ghee ulje pružiti ove pogodnosti. Posavjetujte se s liječnikom prije nego što odlučite dodati ghee u svakodnevnu prehranu ako imate zdravstvenih problema.