Karipski jezići od riže
U ovom članku
- Sastojci
- način
- Prehrambene informacije
Ova riža je ukusna promjena u odnosu na tipičan režim riže i dala. Napravljena kombinacijom kokosovog mlijeka i soka od ananasa, ova divna jela jednostavno će oduševiti nepce vašeg malog. Da bi se dodala pikantnost, dodana je i nota maslaca i korijandera. Čak i ako nakon svega ovo vaše dijete odbije spustiti ga, ne uzrujavajte se! Samo organizirajte jelo na način da će mu otpor biti težak zadatak. Zapamtite, mama, kada želite da vaše dijete jede hranu koju je inače dao palcima, čineći stvari vizualno impresivnima ključ.
Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
4 osobe | 15-20 minuta10-15 minuta
Sastojci
- 2 šalice basmati riže, kuhane
- Kockice ananasa 3/4 šalice (izborno)
- 1/2 šalice kokosovog mlijeka
- 50 ml soka od ananasa
- 1 tbsp korijandera, sitno sjeckani
- 1 žličica svježeg crvenog čilija, sitno sjeckani (po izboru)
- 1 žličica maslaca
- ½ žličice jeera
- sol na okus
način
Korak 1
U zdjelu pomiješajte rižu, kokosovo mlijeko, sok od ananasa, sitno sjeckani korijander i crveni čili. Sve ove sastojke dobro izmiješajte i držite po strani.
Korak 2
U tavi s teškim dnom dodajte maslac i sjeme kima. Nakon pucanja sjemena, dodajte smjesu riže i sol.
Korak 3
Neka smjesa kuha na srednjoj vatri 2-3 minute. Nastavite s povremenim miješanjem.
4. korak
Nakon što se smjesa malo osuši, uklonite je iz topline.
Korak 5
Pustite da se riža malo ohladi, tako da će davanje oblika postati lako.
Korak 6
Ukrasite tanjur listovima salate. Uzmite malu količinu riže i stavite je na tanjur.
Korak 7
Dajte gomili ovalnog oblika i napravite jedan kraj suženja.
Korak 8
Stavite još jedan nasip riže na zašiljeni kraj. To će postati glava ježa.
9. korak
Gurnite dva klinca za oči i jedan crni papar za nos.
Korak 10
Ploču možete ukrasiti izrezanim komadima ananasa ili na bilo koji drugi način.
Prehrambene informacije
kalorije | 415 K kal
proteini | 7, 4 g
Ukupno masti | 7, 8 g
Ukupni ugljikohidrati | 77, 4 g
Kolesterol | 8 mg
Natrij | 10 mg
Kalij | 208 mg
Savjet: Ako ga napravite za malu djecu, možete pustiti dodatak crvenih čilija. Umjesto toga dodajte 2-3 žlice šećera, još bolje ćete okusiti.