Hladna juha od rajčice Gazpacho

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Ovo svježe rajčice Gazpacho je sirova, hladna juha najbolje koristi na vrući, sunčani dan. To nije samo osvježavajuće, nego brzo. Ćete ljubav izrade ove hladne juhe često kao što dobiva spremni u samo 4 jednostavna koraka.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje15 minuta6 minuta

Služi

4 osobe

Sastojci

• 100 g zrelih rajčica
• ½ malog luka, nasjeckanog
• ½ male crvene paprike, sjeckani
• 1 češnjak češnjaka
• ½ kriške bijelog kruha
• 1 žlica djevičanskog maslinovog ulja
• 1½ tbsp crnog vinskog octa
• 1 žličica soka od limete

Za jogurt od bosiljka

• 25 grama svježeg lišća bosiljka
• 40 ml ili manje od 3 žličice maslinovog ulja
• 4 tbsp gustog jogurta

način

Korak 1

Pomiješajte rajčicu, crvenu papriku, luk, češnjak i kruh u hrani dok ne postane glatka.

Korak 2

Pomiješajte ostatak sastojaka i promiješajte u Gazpacho. Ohladite dok ne budete spremni za uporabu.

Korak 3

Za jogurt od bosiljka, pomiješajte sve sastojke i ohladite dok ne budete spremni za uporabu.

4. korak

Poslužite gazpacho sa žlicom jogurta od bosiljka na vrhu.

Prehrambene informacije

Veličina obroka 306, 5 g

59Kalorije iz masti40, 4 g 1%Trans masti0.0 g172 mg 7%Kalij606 mg 17%14, 4 g 5%Dijetalna vlakna2, 8 g 11%9, 1 gProtein2.3 g51%Vitamin C177%4%Željezo6%

kalorije

Ukupno masti

Natrij

Ukupni ugljikohidrati

šećeri

Vitamin A

kalcijum

* Temeljeno na prehrani od 2000 kalorija.
Nutritivne pojedinosti su procjena i trebale bi se koristiti samo kao smjernice za približavanje.