Jesti Ajinomoto (MSG) u trudnoći
U ovom članku
- Što je Ajinomoto ili MSG?
- Zašto prehrambena industrija radije koristi Ajinomoto kao dodatak hrani?
- Je li Ajinomoto tijekom trudnoće siguran?
- Nuspojave konzumiranja Ajinomoto tijekom trudnoće
- Argumenti u korist Ajinomota
- Argumenti protiv uporabe MSG-a
- Najbolji načini suočavanja s MSG izloženošću
- Kako prepoznati hranu koja sadrži Ajinomoto
Oni koji vole kinesku hranu vjerojatno su čuli za sastojak Ajinomoto ili MSG. To je naširoko koristi kao aroma agent, najpopularnije u kineskoj kuhinji. Iako poboljšava okus hrane, rečeno je da MSG može imati neke nepovoljne nuspojave kada se konzumira tijekom trudnoće.
Što je Ajinomoto ili MSG?
Ajinomoto zapravo nije sastojak. Ajinomoto Corp. naziv je japanske organizacije koja proizvodi izvorni proizvod, MSG ili mononatrijev glutamat. Korištenje MSG-a kontroverzno je kao liječnički oprez da dugotrajna konzumacija može dovesti do zdravstvenih problema. Drugi tvrde da, budući da naše tijelo prirodno proizvodi glutamat, to je sigurno za konzumaciju.
Zašto prehrambena industrija radije koristi Ajinomoto kao dodatak hrani?
Kako prehrambena industrija mora koristiti veliku količinu svakog sastojka, jeftiniji sastojak poput MSG-a čini se logičnim. Ne samo to, ali je poznato da MSG stimulira gušteraču da proizvodi inzulin, uzrokujući pad razine šećera. To čini pojedinca gladnijim i sklonijim prejedanju.
Je li Ajinomoto tijekom trudnoće siguran?
Ajinomoto za trudne žene nikada nije dobra ideja, pa im se savjetuje da se drže podalje od hrane koja sadrži ovaj sastojak jer može biti štetna za dijete ako se konzumira u velikim količinama. To će rezultirati slomom placentarne barijere, ometanjem opskrbe djeteta hranom i ostavljanjem djeteta izloženim svim vrstama mikroba i bolesti i bilo kojoj kiseloj hrani koja je prisutna u želucu. U ovom trenutku, imunološki sustav djeteta nije u stanju boriti se s ovim. MSG je također povezan sa sterilnošću u žena.
Nuspojave konzumiranja Ajinomoto tijekom trudnoće
Neki učinci MSG-a na trudnoću su:
- Oštećenje placente: Previše MSG može oštetiti posteljicu i ugroziti dijete izlažući ga klicama i slobodnim glutamatima, koji mogu ući u moždane stanice i potaknuti ih.
- Glavobolje: Glavobolje obično dovode do migrena koje uzrokuju promjene vida i osjetljivost na zvuk i svjetlo.
- Besanica: MSG potiče nesanicu stimulirajući moždane stanice, održavajući vas noću.
- Više od stimuliranih živaca: MSG uzrokuje neravnotežu u neurotransmiterima inducirajući živce.
- Pitanja srca: lepršavi otkucaji srca, bolovi u prsima i srčani zastoj mogu biti uzrokovani MSG-om.
- Hipertenzija: Povećan unos natrija u vašoj prehrani može dovesti do zadržavanja vode i visokog krvnog tlaka. Hipertenzija može dovesti do mnogih drugih komplikacija tijekom trudnoće.
- Mučnina: Ako se MSG konzumira kada su razine imuniteta niske, to može dovesti do mučnine.
- Pretilost: Zbog stimulacije gušterače, MSG je jedan od uzroka pretilosti.
- Neurodegenerativne bolesti: To je povezano s bolestima poput Parkinsonove, Alzheimerove, Huntingtonove itd.
- Ostali zdravstveni učinci: Kada se MSG razgradi u našim tijelima, pretvara se u GABA, što ima efekt smirenja. Tu su i druge nuspojave kao što su numbness, slabost, pitanja štitnjače i još mnogo toga.
Argumenti u korist Ajinomota
Postoje neke studije koje su provedene na štakorima koji su povezali MSG s defektima u posteljici, ali isto se ne vidi kod majmuna, vrste koja je bliža ljudima. Jedini način na koji MSG može stvarno prouzročiti ozbiljnu štetu jest ako se konzumira u velikim količinama.
Treba napomenuti da je MSG sastojak koji se nalazi u prirodi u različitim oblicima kao što su kamenice, plodovi mora, rajčice i parmezan. Ljudsko tijelo ga proizvodi i prirodno, a glutamat se nalazi u majčinom mlijeku.
Argumenti protiv uporabe MSG-a
Postoje argumenti koji govore da kada se MSG proizvodi neprirodno, on se pravi od fermentiranja šećera koji nije dobar za zdravlje. Drugi razlog zbog kojeg se mora poduzeti oprez prilikom konzumiranja MSG-a je da uzrokuje gore navedene nuspojave.
Najbolji načini suočavanja s MSG izloženošću
Ako se osjećate kao da ste konzumirali previše MSG-a i počinjete osjećati neke od nuspojava, evo nekoliko načina da ih se suprotstavite:
- Krema od zubnog kamenca : Kada se pomiješa s vodom, krema od kamena neutralizira učinke trovanja MSG-om, olakšavajući većinu simptoma. To stvara okruženje koje stvara alkalitet kada se konzumira i podiže pH krvi, čime se stabilizira sustav.
- Homoeopathic MSG: Postoji homeopatski lijek koji je načinjen od MSG-a i pomaže u olakšavanju većine simptoma.
- Voda: Ako pijete puno vode nakon obroka s mnogo MSG-a, to će pomoći ispiranju vašeg sustava.
- Izbjegavajte MSG: Najučinkovitiji način da doista držite MSG simptome je izbjegavanje. Konzumiranje s vremena na vrijeme može biti u redu, ali izbjegavajte ga svakodnevno trošiti jer to eliminira bilo kakvo nakupljanje u vašem sustavu.
Kako prepoznati hranu koja sadrži Ajinomoto
Većina stvari vjerojatno sadrži MSG ako se obrađuju. Čak i restorani koriste mnogo toga. Većina fermentiranih namirnica sadrži MSG. Dobar primjer je soja sos. Pažljivo pročitajte oznake ako razmišljate o kupnji bilo kakve prerađene, konzervirane ili pakirane hrane. Najvjerojatnije je da ove stavke sadrže MSG u nekom obliku, osim ako se izričito ne kaže "MSG-Free".
Oni se obično nalaze u aromama, bojama, zalihama, bujonima, začinima i još mnogo toga.
Dok ćete najvjerojatnije doživjeti želju za hranom koja sadrži MSG u nekom ili drugom obliku, najbolje je izbjegavati je tijekom trudnoće jer vaše tijelo prolazi kroz dovoljno hormonskih promjena i drugačije reagira na stvari koje bi inače činile. Posavjetujte se s liječnikom o hrani koju ćete konzumirati kako biste bili sigurni da niste osjetljivi na nju. Uvijek imajte na umu da može oštetiti placentarnu barijeru i stoga to nije nešto što bi trebalo uzeti olako. Uostalom, vašoj bebi će trebati najbolja hranjiva za jačanje i zdravlje unutar maternice.