Kolačići od medenjaka

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Miris tih zadovoljavajućih, sofisticiranih kolačića gotovo je kao sredstvo oslobađanja od stresa. Aroma će zadržati djecu u kuhinji dok pripremate ove kolačiće. Čim izađu iz pećnice, nestat će u trenu. Recept je tako jednostavan da možete uključiti svoju djecu u pripremu tih kolačića. Razvaljajte tijesto i dodajte im rezače. Bit ćete iznenađeni kako će vaši mali pomagači izrezati savršene kolačiće od medenjaka na svijetu.

SlužiVrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
2 osobe15-20 minuta10-15 minuta

Sastojci

  • 350 g višenamjenskog brašna
  • 1 1/4 žličice đumbira, mljevena
  • 1 čajna žličica cimeta, mljevena
  • 1/2 čajne žličice sode bikarbone
  • 1/4 čajne žličice mljevenog klinca
  • 1/4 čajne žličice soli
  • 120 g nesoljenog maslaca, na sobnoj temperaturi
  • 130 g granuliranog šećera
  • 1/2 šalice melase / javorov sirup
  • 1 veliko jaje
  • 100 g šećera u prahu

način

Korak 1

Držite pećnicu za zagrijavanje na 350 ° F. Uzmite posudu i dodajte brašno, đumbir, cimet, soda za pečenje, karanfil i sol. Dobro je izmiješajte.

Korak 2

U drugoj zdjeli uzmite maslac i granulirani šećer, umutite dok ne postane glatko. U ovoj fazi dodajte melasu ili jabučni sirup i jaje. Tući dok smjesa ne postane pahuljasta.

Korak 3

U to postupno dodajte smjesu brašna i miješajte samo dok sastojci ne postanu samo mokri.

4. korak

Oblikujte ovo tijesto u mješavinu i postupno ga zamotajte u plastičnu foliju.

Korak 5

Stavite u hladnjak dok ne postane čvrsta. Željeno je najmanje 30 minuta.

Korak 6

Brašno ravnu površinu, i razvaljajte tijesto na oko ¼ inča debela. Koristite kolačić za rezanje tijesta u različite oblike.

Korak 7

Stavite kolačiće na namašćene ili pergamentirane posteljine za pečenje.

Korak 8

Pecite oko 10-12 minuta. Izvadite iz pećnice i prebacite na stalak za žicu da se potpuno ohladi.

9. korak

Napravite gustu pastu šećera u prahu i vode. Prenesite ga u vrećicu koja se može zatvoriti i izrežite malu rupu.

Korak 10

Uz pomoć ovog, ukrasite kolačiće po želji i pustite da se glazura postavi.

11. korak

Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 1 tjedan.

Prehrambene informacije

183 Kcal16, 8 g3, 9 g20, 2 g45 mg632 mg563 mg
kalorije
proteini
Ukupno masti
Ukupni ugljikohidrati
Kolesterol
Natrij
Kalij

Savjet - Za crispier kolačiće, tijesto tanko.

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼