Božićna torta bez glutena

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojak
• način
• Prehrambene informacije

Dodajte ovaj svečani kolač u svoj Božićni izbornik za završno finale. Ako želite imati tropske tonove za okus, možete zamijeniti neke od voća i orašastih plodova sa suhim papaja, breskve, mango ili bilo što drugo što hvata vaš fancy. Ukrasite je s glazurom s okusom badema i bacite u neke glace trešnje. Ako želite upotrijebiti viski za tortu, koristite najbolji slad; blagi uklopljeni okus je ono što je potrebno.

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
8 ljudi	15-20 minuta	2 sata (vrijeme pečenja)

Sastojak

• 100 g maslaca
• 1 velika zrela banana
• 2 velika limuna, fino naribana korica i samo sok
• 100g meke suhe šljive, kamenovane i prepolovljene
• 75g grožđice
• 75 g sultana
• 75 kg ribizla
• 150g mekih suhih marelica, isjeckanih u prilično velike komade
• 75g oraha, prepolovljeno
• 2 jaja
• 100g rižinog brašna
• 2 nagomilane žličice mljevenog oraščića
• 1 hrpa tsp mljevenog cimeta
• 1 obrađena žličica mljevenog đumbira
• ½ žličice mljevenog klinčića
• 2 žlice rakije / viskija (izborno)

način

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 160C / 300F.

Korak 2

U zdjeli tukli maslac / margarin s bananom i limunovim sokom i koricom. Ulijte u posudu.

Korak 3

Pomiješajte u sušenom voću.

4. korak

Tući jaja i držati po strani.

Korak 5

Sušite rižino brašno sa začinima.

Korak 6

Izmiješati jaja u voćnu smjesu naizmjence s rižinim brašnom. Ako želite, dodajte malo rakije. To će dati kolač malo gorkast ili nutty okus.

Korak 7

Stavite lim za kolač s namašćenim papirom. Ulijte smjesu za kolače i izlijte vrh.

Korak 8

Pecite oko dva sata ili dok ražanj umetnut u sredinu ne izađe čist.

9. korak

Preokrenite ga iz kositra i ohladite na stalku.

Korak 10

Jedite ga kao što je ili ga ledite i poslužite.

Prehrambene informacije

360 Kcal6, 8 g19, 1 g40, 7 g68 mg90 mg415 mg

kalorije

proteini

Ukupno masti

Ukupni ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij