#HealthInAtifinacija Veg pulav sa sojinim komadima

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način

Dobro za doručak ili tiffin kutiju!

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje25 minuta20 minuta

Služi

2 osobe

Sastojci

• 1 šalicu soje
• 1 1/2 šalice basmati riže duge granule (natopljene pola sata)
• 4 tbsps (žlice) ulje / ghee
• 1 tejpatta
• 3-4 klinčića
• 1 žličica čajne žličice
• 3-4 crna papra
• 1 mali štapić cimeta
• 1/2 šalice sjeckanog luka
• 1 šalica veggies od ur izbor (ja sam koristio mrkva, grašak i beba kukuruz) \ t
• 1 žličica češnjaka tijesto
• 1 žličica od đumbira
• 1 žličica zelenog čilija
• Sol na okus

način

Korak 1

Namočite sojine komade u 2 šalice tople vode 15 do 20 minuta. Ocijedite i držite po strani.

Korak 2

Zagrijte ulje u loncu na pritisak / posudu i dodajte sjeme kima, cimet, karanfilić, lovorov list (tejpatta) i crni papar.

Korak 3

Dodajte pastu od čilija, pastu od đumbira, tijesto od češnjaka i luk. Pirjajte 2 do 3 minute.

4. korak

Dodajte mrkvu, zeleni grašak i sve ostalo povrće na kockice, iscijedite rižu i sojine komade i pecite još 2 minute.

Korak 5

Dodajte sol i dobro promiješajte.

Korak 6

Dodajte 3 šalice vruće vode i kuhajte pod tlakom za 1 zviždaljku. Poslužite vruće.