Zdrava jaja Recepti za bebe i djecu
U ovom članku
- Yummy i Quick Egg Recepti za vašu bebu
- Ukusni recepti za jaja za djecu
Vaša djeca rastu masivnim tempom, a dobra hrana djeluje kao gorivo za tijelo. Jaja sadrže 6 grama proteina po porciji; ovaj protein pomaže u osiguravanju zdravog rasta vašeg djeteta. Osim toga, lako se probavljaju, što ga čini idealnim za bebe čiji se probavni sustav još razvija.
Yummy i Quick Egg Recepti za vašu bebu
Ovo su neki recepti za žumanjke koji bi bili idealni za dojenčad u dobnoj skupini od 8-12 mjeseci
1. Tvrdo kuhano jaje žumance
Ova ukusna poslastica može se kombinirati s jogurtom koji sadrži probiotike i dobar je za probavu.
Potrebni sastojci
- Kuhano jaje
- Jogurt
- Grašak ili kruška ili jabuka ili slatki krumpir za okus
Kako napraviti
- Kuhano jaje izrežite na manje komade
- Iskočite žumance i dobro zgnječite.
- Izmiješajte jogurt kako biste napravili pire od jaja.
2. Kodirana jaja
Natovareni sirom, kajgana je dobar izvor kalcija koji sprječava vaše dijete u razvoju krtih kostiju.
Sastojci trebaju
- 1 jaje (odvojite žumanjak)
- Breast šalice majčinog mlijeka ili formule
- 1 maslac ili ulje
- Ribani sir
Kako napraviti
- Pobijedite jaje s ½ žlice majčinog mlijeka ili formule
- Zagrijte malo maslaca u tavi
- Ulijte jaje u tavu
- Miješajte smjesu i dodajte malo soli (po izboru) u jaje
- Prenesite ga na tanjur kada je jaje postavljeno, ali mekano
- Na vrh dodajte malo naribanog sira
3. Dosa jaja
Dosa je bogata željezom i smanjuje šanse da beba postane anemična.
Potrebni sastojci
- jaja
- Dosa Batter
- Sol
- 1 tbsp. ulje ili maslac
Kako napraviti
- Pržiti jaje na dosi nakon širenja tijesto
- Okrenite ga i skuhajte obje strane dosa
- Začinite ga solju
- Uvjerite se da je jaje skuhano i razbijte ga na duge komade prije nego ga poslužite djetetu
4. Ghee riža i kuhani jaje žumance
Za one bebe koje mogu biti alergične na mliječne proizvode, ghee je dobar izbor jer je lišen kazeina i laktoze.
Potrebni sastojci
- ½ šalice riže (kuhano)
- 1 tbsp. ghee ili pročišćeni maslac
- Sol za okus
- Papar (štipanje)
- 1 žumanjak (kuhan)
Kako napraviti
- Dodajte rižu u zdjelu
- Možete dodati potrebnu količinu ghee-a, papra i soli.
- Dobro izmiješajte i zgnječite. Poslužite s žumanjkom.
5. Pareno jaje
Bez ulja, parena jaja zadržavaju najveću količinu hranjivih tvari i lako su na želucu.
Potrebni sastojci
- 2 jaja
- 6 prepolovljenih ljuski jaja kuhane vode
- umak od soje i susamovo ulje za okus
Kako napraviti
- Dodajte tučena jaja i dodajte prokuhanu vodu u omjeru 1: 1.5
- Izmiješajte ih i prođite kroz sito u posudu koja je otporna na paru.
- Postavite stalak s vodom u wok i stavite ga na čir.
- Posudu stavite s tučenim jajima na stalak. Pokrijte poklopac.
- Spustite plamen i paru 15 minuta. Izvadite parića jaja i na vrhu sa sojinim umakom i sezamovim uljem.
6. Banana Palačinke s jajima
Banane su dobar izvor kalija i pomažu u smanjenju mogućnosti preranog dijabetesa.
Potrebni sastojci
- Banana - 1 velika ili 2 mala
- Jaja - 2 mala
- Ulje / maslac - za izradu palačinki
Neobavezni sastojci
- Grated kokos - 1 tbsp.
- Šećer - 1 tbsp.
- Sjeckani orasi - 2 Tsp
Kako napraviti
- Uzmite banane i dobro ih zgnječite rukom ili vilicom.
- Dodajte jaja i temeljito ih tucite bananama koristeći umutiti u glatku smjesu. Držite ga spremnim
- Zagrijte tavu ili tavu i dodajte malu posudu za palačinke i stavite je u tanak krug. Ne širi se previše. Pospite malo ulja ili maslaca.
- Na jednoj strani kuhajte do smeđe 5 minuta i okrenite palačinku
- Kuhajte minutu i izvadite iz tawa.
- Poslužite s kriškama banana na vrhu s naribanim kokosom kao preljevom
7. Scramble jaja krumpira
Bogata vlaknima, krumpir pomaže u lakoj probavi.
Potrebni sastojci
- jaja
- krumpir
- luk
- Capsicum / paprika (po želji
- C tsp kumin sjemena
- Salt žličice soli po potrebi
- Tur žličice kurkume u prahu
- ulje / maslac
Kako napraviti
- Dobro protresite jaja i pospite prahom od kurkume
- Narežite krumpir i dodajte sitno sjeckani luk i stavite ga na stranu
- Zagrijte žličicu ulja / maslaca u tavi i dodajte sjeme kima. Neka se razbaruši. Zatim dodajte sjeckani luk zajedno s naribanim krumpirom i pržite dok krumpir ne skuha u potpunosti
- Isključite plamen kad sve miješate. Dodajte sve tučenim jajima i dobro promiješajte
- Sada zagrijte posudu i raširite mješavinu krumpira. Nastavite miješati dok se jaja ne skupe
- Poslužite vruće
8. Veggie Egg Rice
Povrće poput mrkve bogato je vitaminom A koji pomaže u poboljšanju vida.
Potrebni sastojci
- 1 Jaje (tvrdo kuhano)
- 1 šalica kuhane smeđe riže
- Soft šalica mekane kuhane povrće poput mrkve, graška, krumpira, brokule
Kako napraviti
- Razmazite jaja na male komadiće i dobro ih izmiješajte s rižom i povrćem
- Učinite to na način da tekstura odgovara vašim željama za bebe.
9. Omlet od sira
Ovaj ukusan i brz recept za jaje za vaše dijete može se poslužiti i za doručak za cijelu obitelj
Potrebni sastojci
- Jaja - 2
- Isjeckani sir - ½ šalice
- Biber u prahu - (tsp (po izboru)
- Maslac - 1 Tsp
Kako napraviti
- Držite sve sastojke spremne i onda otvorite jaja.
- Pobijedite jaja dok ne budu pjenušava i pahuljasta s vilicom ili umutiti rukom
- Zagrijte posudu ili tawu s maslacem i ulijte u nju smjesu za jaja.
- Kuhajte na plamenu niske srednje temperature 3-4 minute
- Nakon što se omlet kuha na jednoj strani, proširite isjeckani sir. Ako želite zadržati svjetlost, smanjite količinu sira
- Kuhajte ga sve dok se sir potpuno ne otopi. Isključite ako je jednom učinjeno i poslužite ga vruće
10. Krema od jaja
Ako vaša beba ima slatkiš, ali je nesklon jedenju jaja, probajte ovaj recept!
Potrebni sastojci
- 2 šalice mlijeka ili formule
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1 žličica kukuruznog brašna
- 4 žumanjka
- 5 tbsp. šećer (izborno)
Kako napraviti
- Uzmite lonac, uključite plamen, ulijte mlijeko i ekstrakt vanilije. Kuhajte ispod točke vrenja
- U drugu zdjelu dodajte žumanjke, kukuruzno brašno i šećer.
- Nakon što je to učinjeno, umutiti smjesu dobro.
- Polako prenesite smjesu u žumanjke tako što ćete stalno miješati
- Kuhajte smjesu u loncu na niskom srednjem plamenu. Nastavite miješati kako biste bili sigurni da se krema ne lijepi na dno.
- Ugasi kad se krema zgusne
- Poslužite vruće ili u frižideru
Ukusni recepti za jaja za djecu
Ovdje su neki ukusni recepti za koje je obavezno pretvoriti vaše dijete u ljubitelja jaja
1. Jaje zobena pahuljica
Zob je bogat beta-glukanom, vrstom vlakana koja može pomoći probavi i obeshrabruje prejedanje.
Potrebni sastojci
- 1 šalicu kuhane zobene kaše
- 2 žumanjka
- Cook mekano kuhano povrće ili voće
- 1 čajna žličica maslinovog ulja
Kako napraviti
- Koristite tavu za zagrijavanje maslinovog ulja
- Dobro umutite 2 žumanjaka u zdjelu
- Dodajte zobenu kašu i voće ili povrće u zagrijanu tavu, a zatim dodajte žumance s umakom
- Nježno otimajte jaja i pržite dok se žumanjak ne skuha
- Poslužite vruće
2. Pizza s jajima
Suprotno popularnoj percepciji, pizza je zdrav obrok uz uvjet da se odreknete svih rafiniranih jela i izbjegavate velike količine soli.
Potrebni sastojci
- tijesto za pizzu
- Umak za pizzu
- Sir
- jaja
Kako napraviti
- Tijesto za pizzu temeljito umijesite i razmažite preko tave za pečenje
- Nanesite pizza umak i bilo koji drugi preliv po svom izboru
- Skuhajte sirom i pospite u pećnicu da pecete 10-15 minuta
- Izvadite ga i žlicom napravite udubljenje u pizzi, a ne blizu baze
- Zatim razbijte jaje u udubljenje
- Ponovo pecite 6-7 minuta
- Poslužite vruće
3. Jaje Burrito
Meksički ukusni recept za jaja za djecu svih uzrasta za uživanje
Potrebni sastojci
- Kajgana s mnogo povrća
- tortilla
- Salsa umak
Kako napraviti
- Prvo pripremite svoje kajgane (dobro kuhajte) i dodajte puno povrća poput rajčice, špinata, mrkve i brokule.
- U drugoj posudi zagrijte tortilju (ovo se može kupiti u trgovinama i dostupno je u većini supermarketa)
- Napunite tortilju svojim umućenim jajima s mješavinom povrća i čvrsto je učvrstite
- Zagrijte obloge, pričekajte da boja tortilje postane zlatno smeđa
- Poslužite uz salsa umak
4. Sendvič s jajima
Jednostavan osnovni recept za jaja za djecu
Potrebni sastojci
- 2-4 jaja
- Povrće - luk, rajčice, paprike
- Crni kruh
- Sir
Kako napraviti
- Morate prvo otimati jaja u tavi i staviti ih na stranu
- Zagrijte sendvič ili tawa
- Uzmite dva komada smeđeg kruha i nanesite maslac
- Dodajte povrće kao što su luk, rajčica, paprika, a zatim vrhnje i malo naribanog sira na vrhu.
- Zagrijte sendviče 5 minuta dok ne postanu zlatno smeđi
5. Yummy Eggs with Berry Yogurt
Ovo je jelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta i blagoslov je za radne majke.
Potrebni sastojci
- jaja
- Mlijeko
- Kruh
- Jogurt
- Maslac
Kako napraviti
- Uzmite komad kruha i izrežite kružni napitak u sredini uz pomoć rezača kolačića
- Kuhajte komad kruha tako što ćete mu nanesiti kruh, a zatim u njega ulijte žumanjak
- Žumance i kruh dobro kuhajte dok ne postane zlatno smeđe
- Sada ga možete poslužiti s jogurtom od bobica ili bilo kojim drugim okusom jogurta
6. Egg Paratha
Da li vaše dijete ima tendenciju da jede samo jaje i parantha minus njezine povrće? Koristite ovaj kul recept kako bi ih prevariti u proždiruću mrkvu i capsicum s užitkom!
Potrebni sastojci
- 3-4 Jaja
- Povrće (mrkva, paprika, luk, rajčica, korijander, zeleno čili)
- Pšenično brašno
Kako napraviti
- Pobijedite 3-4 jaja u zdjeli i dodajte povrće
- Uzmite otprilike dvije zdjele pšeničnog brašna i mijesite tijesto nakon ulijevanja smjese jaja u njega.
- Napravite parathas (chapattis) i poslužite uz chutney ili jogurt
7. Egzotični taks
Još jedan meksički snack, oni će biti savršeni za večernji snack
Potrebni sastojci
- 4 velika jaja
- 1 tbsp. Neslani maslac
- Svježe mljeveni papar
- ½ avokada tanko narezan
- Tortilja čips
- Konzervirani kukuruz ili grah
- S čaša salsa
- Of šalicu isjeckanog sira
- Dodajte svježi cilantro ili korijander
Kako napraviti
- Pobijedite jaja i dodajte ¼ žličice soli u zdjelu
- U tavi ili tavi zagrijte maslac na srednjem plamenu da biste kuhali jaja dok ne omekša
- Savjet u jaja u tortilla čips i vrh s avokado, salsa, sir i cilantro
8. Jaja i makaroni
Budući da je bogata vlaknima i bez glutena, pomaže u sprječavanju problema kao što je zatvor kod djece.
Potrebni sastojci
- lac makaroni
- -10 jaja (samo 2 cijela, ostala samo bijela)
- 2 mala luka (sitno sjeckani)
- ½ žličice maslaca
- 1 žličica senfa
- 1 čajna žličica Black Gram
- 1 žličica Bengalskog grama
- 3 zelene čilije
- ½ žličice tijesta češnjaka
- ½ žličice kurkume praha
- 4 -6 litara vode
- 2 ½ žličice soli
- žličice maslinovog ulja
Kako napraviti
- Skuhajte svoje makarone u velikoj posudi dok ne postane mekana
- Ocijedite makarone, dodajte maslac i stavite ga na stranu
- U drugoj posudi zagrijte preostalo ulje, dodajte senf kad je vruće, a zatim crni gram i Bengal gram
- Nakon što su grami smeđi, dodajte luk i pirjajte dok ne postane proziran.
- Dodajte začine, a zatim napravite kajganu i poslužite je s tjesteninom
9. Slatki francuski tost
Kruh s visokim sadržajem ugljikohidrata je sjajan način da energizirate svoju djecu za dan unaprijed.
Potrebni sastojci
- Kruh - 4 kriške
- Jaja - 2
- Smeđi šećer - 2 žlice.
- Mlijeko -. Šalica
- Ghee / maslac - po potrebi za tost
- Vanilija - 1 čajna žličica
Kako napraviti
- Jaja zaprite mlijekom dok ne postane vidljivo pahuljasto.
- Prebacite u zdjelu i dodajte šećer i ekstrakt vanilije.
- Sada ponovno dobro izmiješajte i umutite dok ne postane pjenušav. Sada umočite kruh dobro s obje strane
- Odmah je prebacite na vruću posudu i nazdravite na obje strane
10. Puding jaja
Sjajno jelo od deserta, može poslužiti kao izvrsno jelo za početak i predstaviti vašu djecu jajima.
Potrebni sastojci
- 1 jaje
- 1/2 šalice mlijeka
- 2 kapi esencije vanilije
- Prstohvat cimeta
Kako napraviti
- Dodajte mlijeko i jaja u zdjelu i temeljito umutite
- Dodajte cimet, vanilu i dobro promiješajte
- Prebacite u posudu i paru
- Konačno, stavite ga u lonac pod tlakom do dva zvižduka s dovoljno vode
Dobrota žumanjka i cijela jaja pobijedit će vašu obitelj. Zdrave navike srdačnog doručka mogu se ugraditi u svako dijete kroz hranjiv obrok koji sadrži jaja. Isprobajte neke od ovih recepata danas!