Kolačići Kesar Pista

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Kesar i pista je klasična indijska kombinacija okusa; od sladoleda, pudinga do mliječnih shakes, naći ćete u mnogim indijskim desertima. Ovdje smo pokušali uključiti ukusnu kombinaciju u kolačiće. Odvojite svoje redovite kolačiće i poslužite ih svojoj djeci uz čašu vrućeg mlijeka. Topli okusi kesara i piste ostavit će ih u želji za više.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje10 - 15 minuta15 - 20 minuta

Služi

10 ljudi

Sastojci

• 200 g maida ili višenamjensko brašno
• 2 tbsp kreme od vanilije
• Velikodušan štapić sode bikarbone
• 100 g šećera u prahu
• 100 gm ghee
• 2 kardamona svježe u prahu
• Nut tsp muškatnog oraščića u prahu
• 12-15 niti Kesara
• 1 žličica ružičaste vode
• Rezani bademi i pista

način

Korak 1

Namočite kesar u ružičastu vodu. U malom tučku i žbuci dobro ga utrljajte da biste dobili kesar paste. Zagrijte pećnicu na 180 ° C i namažite pladanj za pečenje.

Korak 2

U veliku zdjelu dodajte maidu, kremasti prah, šećer, kardamom u prahu, muškatni oraščić i prašak za pecivo. Dodajte kesar paste.

Korak 3

Sada dodajte rastopljeno ghee u suhu mješavinu i rukama oblikujte lijepo tijesto.

4. korak

Stavite tijesto na plastičnu foliju i prekrijte je drugom plastikom. Pomoću valjaka poravnajte tijesto.

Korak 5

Stavite ih na pripremljenu posudu za pečenje i pecite u zagrijanoj pećnici 12-15 minuta. Uživati!

Prehrambene informacije

213 k kal

3, 2 g

10, 6 g26, 9 g22 mg9 mg65 mg

kalorije

proteini

masti

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij

Savjet: Ovi kolačići ostaju dobro u nepropusnoj posudi do mjesec dana. Dakle, možete ih napraviti u velikim serijama.