Pirinač od leće
U ovom članku
- Sastojci
- način
- Prehrambene informacije
Leća je jedan od lakih za kuhanje, lako probavljivih impulsa, čak i ako koristite cijelu leću. Lako su na bebinom trbuhu. Bogati su proteinima, vitaminima B-kompleksa i vlaknima. Kada se klate rižom, osigurajte pravu kombinaciju svih esencijalnih aminokiselina za optimalan rast vašeg djeteta.
Služi | pripremaVrijeme za kuhanje
6 ljudi | 10 minuta30 minuta
Sastojci
- 1 šalica suhe leće (cijela masura)
- 6 1/2 šalice vode
- 4-5 češnjaka češnjaka
- 1-2 list lova
- 1/2 žlica sjeme kima
- 1 štipanje cimeta
- 2 šalice basmati riže
- 1 / 2-1 žlica soli
- 1 tbsp maslinovog ulja
način
Korak 1
Namočite leću u vodi pola sata.
Korak 2
Ogulite i zdrobite češnjak češnjaka. Ako ostavite cloves cijeli, oni samo okus jelo i može se ukloniti po želji, posebno za bebe.
Korak 3
U posudu dodajte češnjak, lovorov list, sjeme kima i cimet.
4. korak
Zagrijte. Kuhajte dok leća nije samo nježna. To bi trebalo trajati oko 25 minuta, ali može potrajati i dulje, ovisno o starosti leće.
Korak 5
Dodajte rižu, sol i maslinovo ulje i vratite natrag na čir.
Korak 6
Promiješajte, pokrijte lonac, smanjite toplinu na nisku razinu i kuhajte 15 minuta.
Korak 7
Provjerite je li riža gotova, prilagodite začine i poslužite. Ako je u posudi još uvijek previše tekućine, pustite da nekoliko minuta sjedi nepokriveno.
Korak 8
Uživati!!
Prehrambene informacije
Veličina posude 1/2 šalice (130 g)
kalorije | 120Kalorije iz masti9
Ukupno masti | 1 g 2%Natrij120 mg 5%
Kalij | 190 mg 5%ugljikohidrati23 g 8%
Dijetalna vlakna | 2 g 8%Protein4 g
kalcijum | 2%Željezo8%
Savjet: Ako poslužujete bebu, lagano zgnječite rižu i leću žlicom kako biste izbjegli gušenje.