Torta od sira od manga

Sadržaj:

Mekana, glatka i kremasta s ugodnim okusom manga - ova torta od sira Mango sigurno će biti pogodna za djecu. Pokušajte danas, slijedite jednostavne korake ovog recepta i učinite da svatko udari u usne za slatko voćno kremasto sirasto poslije jela.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje20 - 25 minuta10 - 15 minuta

Služi

5 ljudi

Ingrediant:

Za bazu:

• 18-20 probavnih keksa
• 1/3 šalice maslaca
• 2 žlice šećera u prahu

Za punjenje:

• 1 čaša mango pulpe (prava mango pulpa bila bi najbolja u mango sezoni)
• 5 žumanjka
• 2 šalice kreme
• 2 šalice mascarpone sira
• 1 šalica šećera
• 4 žlice želatine (lako dostupna na tržištu)
• Tanke kriške manga ukrasiti
• Prstohvat soli
• Papir od maslaca (prema vrsti kolača)

metoda:

• 1 Umešajte keks u mikser. Ili stavite keks u maslac papir i prah keksi uz pomoć oklagija.
• 2 U ne-ljepljivoj posudi zagrijte malo maslaca, dodajte biskvit u prahu i dobro promiješajte. Izvadite iz topline i dodajte šećer u prahu. Držite po strani.
• 3 Uzmite limeni kolač. Stavite košuljicu za maslac i dodajte smjesu biskvita. Pomoću ravne dno posude pritisnite ravnomjerno. Čvrsto poravnajte lim, jer je to temelj kolača. Držite po strani da se ohladi.
• 4U međuvremenu, namočite želatinu u 1/2 šalice vode.
• 5Uzmite dvostruki kotao i čuvajte ga za kuhanje. U malu posudu dodajte žumanjak, mango, šećer, prstohvat soli i kuhajte na laganoj vatri dok se dobro ne promiješa i postane malo gusta. Ovo je "krema".
• 6 Sada dodajte natopljenu želatinu u toplu kremu. Dobro promiješajte dok ne dostigne gustu konzistenciju. Ukloni iz topline, ohladi i držati po strani postaviti kremu djelomično.
• Kremu za šlag i dodajte kremi. Zatim dodajte u vješanje skuta i dobro promiješajte.
• Sada prenesite ovu smjesu u limeni kolač, iznad mješavine biskvita i ravnomjerno rasporedite. Sloj s mango pulpom. (Ako mislite da je mango pulpa kisela, možete dodati šećer). Čuvajte u hladnjaku 7-8 sati.
• 9 Stavite tupi nož kako biste otpustili stranice kolača. Prebacite u posudu za posluživanje. Poslužite ohlađeno.

Nutritivne informacije:

1234 kcal46, 0 g46 g132, 2 g275 mg2688 mg

20 mg

kalorije:

proteini:

masti:

ugljikohidrati:

Kolesterol:

Natrij:

Kalij: