Rezanci s mesnim mesom s gljivama
To je jedan recept koji je ukusan, brz za pripremu i hranjiv, sve u isto vrijeme. Pokušajte, i postat će vaše 'go-to' jelo za brzi obrok. Protein bogat, ovaj recept je odlična opcija za večeru za buduću mamu.
| Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
| 4 osobe | 10-15 minuta15-20 minuta
Sastojci
- 500 g mršave piletine, mljeveno
- 1 tbsp maslinovog ulja
- 1 mali luk, sitno sjeckani
- 2 zdrobljena češnjaka češnjaka
- 250 g gljive, tanko narezane
- 1 tbsp običnog brašna
- 1 šalica piletine
- 300 ml čiste kreme
- 2 žličice cijelog zrna senfa
- 2 tbsps sjeckani svježi korijandar ostavlja
- 6 tbsps kuhane tjestenine
način
Korak 1
Mljeveno meso uvaljajte u kuglice. Zagrijati pola ulja u velikoj tavi na srednjoj vatri.
Korak 2
Dodajte mesne okruglice. Pržite 4 do 5 minuta ili dok ne porumeni i prenesite na tanjur.
Korak 3
Dodajte preostalo ulje u posudu. Dodajte luk i pržite 3-5 minuta.
4. korak
Dodajte češnjak i gljive. Kuhajte 5 minuta ili dok su gljive nežne.
Korak 5
U posudu pospite brašno i promiješajte minutu. Dodajte vrhnje i piletinu.
Korak 6
Promiješajte dok se dobro ne spoji sa svim sastojcima. Smanjite toplinu.
Korak 7
Kuhajte još pet minuta ili dok se umak ne zgusne. Pomiješajte mesne okruglice i začinite solju i paprom.
Korak 8
U zdjelu stavite rezance i žlicu preko ove mješavine. Ukrasite svježim koriander listovima sitno sjeckani i poslužite.
Prehrambene informacije
| kalorije | 275 Kcal
| proteini | 26, 0 g
| Ukupno masti | 16, 5 g
| Ukupni ugljikohidrati | 9, 1 g
| Kolesterol | 101 mg
| Natrij | 1093 mg
| Kalij | 236 mg