Popularni zimski deserti iz cijelog svijeta
Bilo da završe svoje povrće ili ne, djeca uvijek imaju dovoljno mjesta za deserte. Ako je bilo do njih, deserti bi bili njihov doručak, ručak i večera; ali to se ne događa. Čak i tako, slatke poslastice mogu motivirati djecu da imaju one neapetizirajuće povrće koje posve preziru. Štoviše, to je zima i što je bolje od snuggling u udoban deka i ima zdjelu topla, ukusna, slatka dobrote! Uostalom, desert ne ide u želudac, ide ravno u srce, i mi volimo svoju djecu svim našim srcima, zar ne? Deserti bi bili vrhunac njihovog dana, i trebali bismo računati na njih!
12 najboljih slastica za zimu iz svijeta
Iako će sladoled i čokolada uvijek biti prva ljubav vašeg djeteta, postoji mnoštvo slastica koje možete pronaći diljem svijeta i koje ćete voljeti imati i vi i vaše dijete. Budući da za 80 dana nemamo vremena putovati svijetom, ovaj članak će vas upoznati s većinom ukusnih slatkih delicija. Ove godine izbijte izvan granica Indije za inspiraciju za zimski desert. Od paperjastih spužvastih kolača do bogatog figgy pudinga, ti će deserti zagrijati vaše srce, na slatko stranački način.
1. Jabuka štrudla - Austrija
Jabučna štrudla desert je koji potječe iz austro-ugarskog carstva i danas uživa diljem svijeta. Svaka zemlja ima svoje improvizirane verzije, ali uglavnom, to je velikodušno natopljeno lisnato tijesto punjeno naribanim jabukama, grožđicama i trešnjama koje se peku do savršenstva. Ako ste ljubitelj jabuka, ovaj desert je savršen za vas. Također, to je odličan način za uvođenje voća u prehranu vašeg malog. Tanjur pun štrudla od jabuka sa stranom sladoleda od vanilije; što ne voljeti?
To će vam se svidjeti ako volite: Apple Pie.
2. Strawberry Cobbler - SAD
Rani naseljenici Amerike izumili su Cobblers. Voljeli su engleske pudinge na pari, ali nisu imali odgovarajuće sastojke pa su koristili sve što je bilo dostupno. Tako su došli do ovog voćnog deserta s dubokim jelom koji ima svježu koru s vanjske strane, te mekano i masleno, toplo voćno punjenje iznutra. Možete koristiti bilo koje bobice koje želite, ali budući da su jagode u sezoni, vrijeme je da koristite svoje svježe, sočne jagode u vašem desertu. Taj zlatni, hrskavi gornji sloj, mekana donja strana i sočan, pun jagoda - ovaj je desert komadić raja. Ako vaše dijete voli pahuljaste muffine od jagode, svidjet će se ovom jagodičastom obućaru.
To će vam se svidjeti ako želite: Strawberry Shortcake i Strawberry Muffins.
3. Oliebollen - Nizozemska i Belgija
Oliebollen je tradicionalna nizozemska poslastica koja se proizvodi tijekom zime, osobito u novogodišnjoj noći. Oni su obično poznati kao nizozemski knedle ili Dutchies. Oliebollens su duboko prženi uštipci punjeni grožđicama i posuti šećerom u prahu. Neki ljudi također koriste punjenje citrusa ili kandirane trešnje. Sljedeći put kad vaš klinac zatraži glaziranu krafnu, možete mu napraviti svježu hrpu ovih smeđih i hrskavih mini uštipaka.
To će vam se svidjeti ako volite: Glazirane krafne.
4. Rasmalai - Indija
Rasmalai, ili ispravno izgovorena, 'Rossomalai', je desert koji potječe iz regije Zapadnog Bengala u istočnom dijelu indijskog potkontinenta. To je bengalska poslastica u kojoj su majušni paneer ili chenna kuglice natopljeni i uronjeni u gusto, kremasto, okuseno mlijeko. Mlijeko je začinjeno šafranom i pistacijama, a kheer se koristi kao nadev. Ove Rasmalai kuglice se topi čim ih stavite u usta. Ova egzotična indijska desert na bazi mlijeka spasitelj je za sve one roditelje koji trče iza svoje djece s čašom mlijeka.
Svidjet će vam se ako želite: Kheer i Rasgullas.
5. Melomakarona - Grčka
Melomakarona je zapravo kolačići umočeni u med. Ovaj grčki desert posebno je izrađen tijekom zimske sezone kako bi se proslavio Božić.
Ovi kolačići su ovalni tako da mogu zadržati svoju meku teksturu. Sirup u kojemu se umočavaju kolačići prožet je okusima naranče, cimeta i klinčića kako bi se dobio osjećaj za Božić. Između slatke i ljepljive medene glazure i komadića oraha na vrhu, ti će kolačići uskoro lizati prste. Ovi aromatični, mekani, žvakani kolačići bit će velika večernja užina za vašu djecu.
To će vam se svidjeti ako volite: Oatmeal Honey Cookies.
6. Figgy Pudding - UK
Ovaj desert vam je možda već jako poznat zbog poznate božićne pjesme 'Želimo vam sretan Božić' . Figgy pudding je tradicionalni britanski desert napravljen da proslavi božićne blagdane. To je više kolač nego puding, i savršena je mješavina smokava, datuma, tamne čokolade i svih zimskih začina. Neke verzije sadrže šljive, ali nisu obvezne. Kao što svi znamo, smokve su veliki izvor vlakana, vitamina i minerala; tako da ovaj desert neće samo usrećiti vaše dijete, nego će također pomoći u jačanju njegovog imuniteta tijekom zimske sezone.
To će vam se svidjeti ako volite: Rich Fruit Cakes
7. Basbousa - Egipat
Basbousa je tradicionalni bliskoistočni desert koji potječe iz Egipta. To je u osnovi slatki, vlažni kolač od griz, maslac, jaja i kokos, a umočen je u slatki sirup kako bi mu dao sočnu i vlažnu teksturu. Neki recepti također uključuju aromu ružičaste vode ili cvijeta naranče u sirupu. Moglo bi se reći, vrlo je slično indijskom jelu 'suji halwa' . Jedina razlika je u tome što je u obliku kolača i sadrži kokos. Ovaj desert će biti vrlo hranjiv i punjenje za vaše dijete i može se dati kao doručak prije škole. Ipak, za doručak možete dobiti desert!
Svidjet će vam se ako želite: Suji ka Halwa.
8. Creme Brulee - Francuska
Krem brulee je bogata francuska krema s karameliziranim šećerom. Ljepota ovog deserta je kontrast između dekadentne kreme koja služi kao baza i tvrdog, hrskavog karameliziranog šećera koji služi kao gornji sloj. Uz pomoć pet sastojaka koje možete lako pronaći u vašoj kuhinji - jaja, krema, sol, šećer i vanilija, možete napraviti izvrstan i elegantan desert za vašeg supružnika i dijete. Uvjeravamo vas, probijanje krem bruleeovog hrskavog karameliziranog vrha u gustu kremastu kremastu bazu bit će čisto blaženstvo.
Svidjet će vam se ako želite: Caramel Custard.
9. Milk Tart - Južna Afrika
Kiselo mlijeko, poznato i kao "Melktert", osjetljivo je, ali dekadentno, desert iz Južne Afrike. Vjeruje se da su Nizozemci izmislili tu deliciju kada su se naselili na Rtu dobre nade u Južnoj Africi. Ovaj mliječni, kremasti kolač napravljen je od mlijeka, šećera, brašna i jaja. Kremasti, luksuzni desert može se poslužiti nakon večere ili kao večernji snack za vaše dijete kada se vrati kući nakon igranja.
Voljet ćete ovo ako želite: Vanilla Custard i Tarts.
10. Lamingtons - Australija
Lamingtoni su u osnovi kocke vanilinog biskvitnog kolača umočenog u čokoladni umak i valjane u sušenom kokosu. Sloj pekmeza također se dodaje između dva sloja biskvita. Lamingtonovi su nazvani po Lordu Lamingtonu koji je bio guverner Queenslanda 1980. godine. Vjeruje se da je lord Lamington imao neočekivane goste, pa je njegov kuhar umočio ostatak vanilinog biskvita u čokoladu i kokos prije posluživanja gostima. Najbolji recepti nastali su slučajno! Lamingtons će zasigurno postati omiljena poslastica vašeg djeteta nakon džemova.
Ćete ljubav ovu ako vam se sviđa: kokos kolači ili kokos i čokolada Barfis
11. Castella - Japan
Castella, također poznata kao 'Kasutera' je japanska slatka poslastica koju su Portugalci donijeli u Nagasaki u 16. stoljeću. Castella se sastoji od samo četiri sastojka - jaja, brašna, šećera i meda. Ovaj kolač je bez maslaca i oslanja se isključivo na pjenu jaja. Prekrasna tamno smeđa gornja i donja korica i kontrastna svijetlo žuta spužvasta sredina čine tortu božanstvenom. Ovaj se desert razlikuje od ostalih spužvastih kolača jer vam ne treba dodavati glazuru ili kremu; to je savršena torta za čaj. Sada znate da postoje i druge opcije za tortu za čaj, osim Madeire kolača i mawa kolača.
To će vam se svidjeti ako volite: Tea Cakes
12. Risalamande - Danska
Risalamande je jedan od najpoznatijih danskih slastica koje se prave isključivo na Badnju večer nakon slavlja. To je u osnovi "puding od riže s vrhnjem i bademima". Zvuči kao kheer, zar ne? Razlika je u tome što je osnovni sloj (koji je puding od riže) nadopunjen odvojenim drugim slojem sjeckanih badema i presavijeni šlagom. Na vrhu sve to, velikodušan iznos od trešnja umak je drizzled nad puding i garnished s glazirani trešnje. Fancy, zar ne? Sada možete dodati twist na svoj dobar ol ' kheer kada bi to za vaše dijete rođendan.
Voljet ćete ovo ako želite: Kheer sa suhim voćem.
Ove zimske deserte će biti go-to škripac za one sa šećera addictions. Od karamele-y i glatke francuske kreme do duboko prženih holandskih uštipaka, ove međunarodne slastice će vas navesti na sljedeću kulinarsku eskapu!