Pečena slanutka

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Slanutak su mahunarke bogate hranjivim tvarima koje se najčešće konzumiraju u sjevernim dijelovima Indije. Ako imate limenku slanutka koja sjedi u vašem ormaru, napravite veliki degustacijski, hrskavi snack od njih. Samo pečite u pećnici, a slanutak se pretvara u hrskavu, slanu, ukusnu, lako jesti uz šaku, hranjivu užinu. Izgleda da je vrlo zarazna. Jedite ih umjesto oraha i pojačajte unos vlakana, proteina i složenih ugljikohidrata. Vrlo zadovoljavajuće! Isprobajte ovaj jednostavan recept.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje5 minuta30 minuta
Služi
2 osobe

Sastojci

  • 2 limenke slanutka (15 unci)
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1/2 do 3/4 žličice soli
  • 2 do 4 žličice začina stavljene zajedno poput chili praha, curry praha, garam masala, kumin, dimljena paprika
  • 1 žličica sitno sjeckanog svježeg bilja kao što je ružmarin, timijan

način

Korak 1

Postavite stalak za pećnicu u sredinu pećnice.

Korak 2

Zagrijte pećnicu na 400 ° F.

Korak 3

Otvorite limenke slanutka.

4. korak

Ulijte slanutak u cjedilo u sudoperu.

Korak 5

Temeljito isperite tekućom vodom.

Korak 6

Čistom krpom ili papirnatim ručnicima, ispecite slanutak do suha.

Korak 7

Razmazati slanutak u ravnomjernom sloju na lim za pečenje.

Korak 8

Pospite s maslinovim uljem i pospite solju.

9. korak

Promiješajte lopaticom ili rukama da ravnomjerno obložite slanutak.

Korak 10

Protresite tavu ili promiješajte slanutak svakih 10 minuta. Može se pojaviti nekoliko slanutaka - to je normalno.

11. korak

Testirajte na doneness - slanutak će biti zlatan, suh i hrskav s vanjske strane i mekan u sredini.

Korak 12

Pospite začine i bilje preko slanutka.

Korak 13

Promiješajte kako bi se ravnomjerno premazao.

Korak 14

Poslužite dok su slanutak još topao i hrskav, a na hlađenje će izgubiti svoju hrskavost.

Prehrambene informacije

Veličina posude 1/4 šalice (57 g)

125Kalorije iz masti455g 7%Zasićene masti0g 0%0 mg 0%Natrij25 mg 1%34g 11%Dijetalna vlakna14g 56%4gProtein11g0%Vitamin C0%6%Željezo10%
kalorije
Ukupno masti
Kolesterol
ugljikohidrati
šećeri
Vitamin A
kalcijum

* Temeljeno na prehrani od 2000 kalorija

Savjet

  • Možete koristiti chickpeas kuhani s soli umjesto konzervirane one kako bi ovaj recept.
  • Osim što možete jesti slanutak kao užinu, možete ih bacati salatama ili posipati juhu umjesto krutona.

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼