Semiyaan / Vermicelli s povrćem

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Vermicelli je zdrava alternativa gotovim rezancima dostupnim na tržištu. Također, jer je potrebno manje vremena za kuhanje, ovo jelo je hit s mamama. Napunite jelo povrćem po vašem izboru, a ispostavilo se da je to blagdan za oči, dok je lak na želucu. Osjećajte se slobodnim jazz stvari dodajući pregršt prženih oraha poput indijskog oraščića ili žlicu naribanog kokosovog oraha prije posluživanja i promatrajte djecu kako se vraćaju nekoliko sekundi.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje10 - 15 minuta10 - 15 minuta

Služi

4 osobe

Sastojci

• 200 g vermicelli
• 20 g mrkve, sjeckano
• 30 g zelene paprike, sjeckani
• 30 g crvene paprike, sjeckani
• 60 g luka, sjeckani
• 20 g slatkog kukuruza, kuhano
• 10 g francuskog graha, sjeckani i kuhani
• 3 žlice ulja

način

Korak 1

Stavite malu posudu na srednju toplinu i dodajte žlicu ulja. Nakon što se ulje zagrije, pecite vermicelli dok ne postane zlatno smeđa.

Korak 2

Sada, držite dvije šalice vode za kuhanje. Nakon što počne ključati, prelijte je preko pečene vermicelli i pustite da kuha dok ne postane prozirna.

Korak 3

Očistite vermicelli uz pomoć cjedila za uklanjanje dodatne vode. Sipajte malo ulja preko vermicellija i bacite ga.

4. korak

U drugoj tavi skuhajte mrkvu, francuski grah i slatki kukuruz. Držite ga po strani kada postanu mekani.

Korak 5

Uzmite žlicu ulja u malu posudu i držite je na srednjoj vatri. Dodajte sjemenke gorušice, sjemenke kima i karićeve listove kada ulje postane malo toplije.

Korak 6

Dodajte sjeckani luk i pržite dok ne postane prozirno. Sada dodajte crvenu i zelenu papriku i pržite dok komadići papra ne postanu malo mekani. Dodajte kuhanu kukuruznu kašu, francuski grah i mrkvu u tavu i pirjajte.

Korak 7

Sada na povrće pospite prah kurkume, crveni čili u prahu i sol.

Korak 8

Na kraju dodajte vermicelli i dobro promiješajte. Neka kuha minutu ili dvije.

9. korak

Stisnite žličicu soka od limete i dobro promiješajte.

Korak 10

Ukrasite listovima korijandera i poslužite.

Prehrambene informacije

574 K kal15, 9 g13, 9 g95, 6 g0 mg41 mg1981 mg

kalorije

proteini

masti

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij