Špinat Falafel

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Falafel je jednostavan za izradu, hranjiv i djeca su sigurni da ljubav duboko pržena tretira. Nahranite svu djecu špinatom koji želite s ovim ukusnim falafelom. Također možete dodati sjeckano povrće za zdraviji falafel.

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje10-15 minuta10 minuta

Služi

4 osobe

Sastojci

• 1, 5 šalice natopljenog dijela bengalskog grama
• 2 žličice besan
• Đumbir od 1 inča
• 4 češnja češnjaka
• Šaku špinata
• Šaka listova korijandera
• 1 žličica sezama
• 2 male zelene čilije
• Sol na okus
• Ulje za duboko prženje

način

Korak 1

U mikseru, grubo mljeti špinat, namočeni bengalski gram, češnjak, đumbir, listove korijandera i zelene čili.

Korak 2

Ovome dodajte sezamovo sjeme i dobro promiješajte.

Korak 3

Smjesa ne smije biti previše mokra ili suha. Ako je curenje, dodajte besan prah kako bi ga učinio debljim. Dodajte vodu ako je previše suha.

4. korak

Napravite malo loptice iz mješavine na dlanu i provjerite drži li se.

Korak 5

Zagrijte kadija s dovoljno ulja za prženje. Bacite kuglice jednu po jednu i kuhajte 3-4 minute na srednjem plamenu. Visoki plamen gori falafel i nizak plamen će razdvojiti falafel.

Korak 6

Izvadite na upijajućem papiru i poslužite s mentinom chutney ili umakom.

Prehrambene informacije

231 kal1, 5 g2, 9 g3, 4 g0 mg626 mg158 mg

kalorije

proteini

masti

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij

* Za prženje, dodajte oko 10 grama masti po obroku po 9 kcal / g masti.