Promiješajte Fried Semolina Idli
U ovom članku
- Sastojci
- način
- Prehrambene informacije
Neka djeca su nemirna jedenja i pakiranje kutija za ručak za njih može biti stresan posao. Morate stalno biti u potrazi za novim idejama za recept koji će se svidjeti vašoj djeci. Dakle, danas ćemo vam pokazati kako služiti idlis u novom avataru. Ne samo djeca, to će napraviti i strašan snack za odrasle. Napravili smo griz idli koji je prilično instant - bez potrebe za namakanjem, mljevenjem i fermentacijom!
Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
3 osobe | 10 - 15 minuta15-20 minuta
Sastojci
- 1 šalica griz
- 1 šalica jogurta
- To šalica na ½ šalice vode
- 1 žličica soli
- 1 žličica Eno voćne soli
- Ulje za podmazivanje
Za prženje
- 1 žličica slačice
- 1 žličica kumin sjemena
- 2 žličice sezama
- 6-7 curry lišća
- 2 tbsp ulja
- 2 luka, tanko narezana
- 1 žličica tanko narezanog đumbira
- Malo šarke
- Tur žličice kurkume
- Sol na okus
- 3-4 zelena chilies prorezati u sredini
način
Korak 1
Podmažite bebu s malo ulja. Kuhajte šalicu vode u loncu u kojem ćete pariti idlis.
Korak 2
U veliku zdjelu dodajte krupicu, sol i jogurt. Promiješati i dodati vodu kako je potrebno da se dobije tijesto za konzistenciju.
Korak 3
Kada je voda u posudi za kuhanje na pari spremna, dodajte Eno u kremu i brzo je promiješajte. Žlicom tijesto u idli stajati i pare za 7-8 minuta. Ako pravite veće idli, to će potrajati oko 12-15 minuta.
4. korak
Kad završite, uzmite lonac pod toplinu i pustite da idlis cool. Kada se dovoljno ohladi, skinite ih sa postolja.
Korak 5
U velikoj tavi zagrijte ulje. Kada se ulje zagrije, dodajte šarke, sjemenke gorušice, sjemenke kima, zeleni čili i lišće kari. Dodajte luk, đumbir i susam i pustite da kuha dok kriške luka ne postanu malo pržene.
Korak 6
Dodajte sol i kurkum prah. Promiješati i zatim dodati ohlađenu bebu. Ako ste napravili veliki idlis, prije dodavanja ih izrežite na četiri dijela.
Korak 7
Promiješajte tako da svi začini prekriju idlis.
Korak 8
Skinite ga s vrućine i spakirajte ga u kutiju za ručak s dječakom s malo kečapa. Također možete spakirati salatu za pratnju.
Prehrambene informacije
kalorije | 395 K kal
proteini | 13, 4 g
masti | 12, 3 g
ugljikohidrati | 55, 4 g
Kolesterol | 5 mg
Natrij | 1038mg
Kalij | 460 mg
Savjet: Dodajte malo naribanog kokosa za dodatni udarac.