Pečena krumpirska kaša
U ovom članku
- Sastojci
- način
- Prehrambene informacije
Pečeni krumpir, ili krumpir jakne, ima mekanu unutrašnjost i svježinu kože. Poslužite ga punjenjem i začinima poput maslaca, sira, povrća ili šunke. Pecite krumpir u konvencionalnoj plinskoj ili električnoj peći, konvekcijskoj pećnici, mikrovalnoj pećnici, na roštilju ili na otvorenoj vatri. Inače se smatra da je pečeni krumpir zdraviji izbor.
Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
4 osobe | 2 minute45 minuta
Sastojci
- 4 srednje krumpira
- 1 žličica ulja za četkanje
- sol (izborno)
način
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva i postavite police u gornju i donju trećinu.
Korak 2
Krumpire temeljito oprati hladnom tekućom vodom.
Korak 3
Osušite, a zatim upotrijebite standardnu vilicu, gurnite 8 do 12 dubokih rupa po cijelom krumpiru tako da vlaga može izaći tijekom kuhanja.
4. korak
Stavite u zdjelu i lagano isperite uljem.
Korak 5
Pospite sol i stavite krumpir izravno na stalak u sredini pećnice.
Korak 6
Stavite lim za pečenje na donji stalak da biste uhvatili kapanje, ako ga ima.
Korak 7
Pecite 45 minuta ili dok se koža ne osjeća hrskavom, a meso ispod nje postaje mekano.
Korak 8
Dopustite da se malo ohladi.
9. korak
Skinite kožu i zgnječite je rukom ili žlicom.
Korak 10
Poslužite toplo.
Prehrambene informacije
kalorije | 113Kalorije iz masti1%
Ukupno masti | 0, 1 g <1%Sat. Mast<0.1 g <1%
Kolesterol | 0 mg 0%Natrij6 mg <1%
Ukupno ugljikohidrata. | 26, 3 g 9%Dijetalna vlakna1, 8 g 7%
šećeri | 2.1 gProtein2, 4 g
kalcijum | 6, 1 mgKalij477 mg
Savjet: Ako kuhate više od 4 krumpira, potrebno je produžiti vrijeme kuhanja do 15 minuta.