Prednosti Asafoetide (Hing) koje svatko treba znati
U ovom članku
- Nutritivni profil Hing
- Prednosti Asafoetide za vaše tijelo
- Kako koristiti Hing za kuhanje svrhe
- Savjeti predostrožnosti
- Pitanja i odgovori
Asafoetida ili Hing je osušeni lateks koji se ekstrahira iz korijena mnogih vrsta Ferule, višegodišnje biljke koja je podrijetlom iz istočnog Mediterana i središnje Azije. Asafoetidna smola se obično zgnječi pomoću žbuke i tučka zbog tvrde površine. Asafoetida je čest sastojak koji se nalazi u većini indijskih kućanstava i koristi se za kuhanje. Ima i medicinsku upotrebu. Najčešći problemi kao što su plin, sindrom iritabilnog crijeva, nadutost, infekcija crijevnog crva i nadutost mogu se liječiti ovim čarobnim sastojkom. Ima i protuupalna i anti-spazmodična svojstva koja pomažu u ublažavanju takvih zdravstvenih problema. Koristi 'hing' za mršavljenje su također uobičajene.
Nutritivni profil Hing
U nastavku se navode nutritivna svojstva šarki za posluživanje veličine 100 grama.
| Vrsta hranjivih tvari | Vrijednost
| Sadržaj kalorija | 297.1
| Sadržaj masti | 1.1 g
| Kolesterol | 0
| Natrij | 0
| Kalij | 0
| karbohidrat | 67, 8 g
| Vlakno | 4.1g
| proteini | 4g
| kalcijum | .69g
| Željezo | .0394g
| Magnezij | 0.08 g
| Fosfor | 0.05 g
| Vitamin B3 | .0003g
Izvor: //www.eatthismuch.com/food/nutrition/asafoetida, 6382/
Prednosti Asafoetide za vaše tijelo
Asafoetida ima svoje vlastito mjesto u indijskoj kuhinji. Velikodušno se koristi za kaljenje raznih dala i drugih vegetarijanskih jela. Pogledajmo mnoge prednosti hing-a:
Za zdravlje
Zdravstvene prednosti hinga učinile su ga istaknutim učvršćenjem u indijskim kuhinjama.
1. Smanjuje nadutost
Asafoetida se koristi kao kućni lijek za želučane probleme još od uzrasta. Napunjen je anti-spazmodičnim i protuupalnim svojstvima. Pomaže u smanjenju nadutosti, nadutosti, plina i sindroma iritabilnog crijeva. Također se zna da se bori protiv crijevnih crva.
2. Pomaže u ublažavanju astme
Asafoetida pomaže u olakšavanju nekih respiratornih poremećaja kao što su astma, suhi kašalj i bronhitis kroz njegova protuupalna svojstva. Također se može koristiti za ublažavanje zagušenja prsnog koša i sluzi. Asafoetida je također poznato da sadrži anti-virusna i antibiotska svojstva. Pomiješajte malo šarke i suhog đumbirskog praha s medom za čarobno rješenje vaših problema s disanjem, osobito tijekom sezonskih promjena.
3. Pomaže snižavanje krvnog tlaka
Asafoetida je vrlo dobra razrjeđivač krvi i može pomoći u snižavanju razine krvnog tlaka. Sadrži vitalni spoj Coumarin koji poboljšava protok krvi u tijelu i na taj način smanjuje mogućnost nastanka ugruška.
4. Pomaže smanjiti menstrualnu bol
Asafoetida može pružiti olakšanje od menstrualnih bolova. Svojom prirodnom sposobnošću da umanji krv, pomaže u izglađivanju procesa dotoka krvi u različite dijelove tijela. To pomaže u smanjenju grčeva tijekom menstruacije i također smanjuje grčeve u donjem dijelu trbuha i leđima. On također potiče izlučivanje hormona progesterona u tijelu koji pomaže u lakom protoku krvi i time olakšava menstrualne bolove.
5. Liječenje glavobolje prirodno
Protuupalna svojstva hinga smanjuju upalu krvnih žila u glavi i tako uklanjaju pritisak na njih i pomažu u smanjenju vaše glavobolje. Antivirusna svojstva hinga također mogu izliječiti zajedničku gripu.
6. Liječe ubode insekata
Asafoetida je poznato kao prirodni protuotrov za razne ubode insekata i bolne ubode.
7. Pomaže liječiti probavne smetnje
Antioksidativna svojstva asafoetide mogu pomoći u prevladavanju problema s probavom. Pijenje vode s prstohvatom šarke također može pružiti trenutačno olakšanje od žgaravice.
8. djeluje kao laksativ
Hing je poznat po svojim laksativnim svojstvima i pomaže u sprječavanju zatvora.
10. Dobro za dijabetičare
Poznato je da asafoetida pomaže stanicama gušterače u izlučivanju više inzulina u tijelu što rezultira održavanjem zdrave razine šećera u krvi.
11. Tretira poremećaje živaca
Asafoetida ima svojstva koja stimuliraju živce u tijelu. Posebno se preporučuje u slučaju konvulzija, histerije i drugih vrsta nervnih poremećaja.
12. Pomaže u borbi protiv slobodnih radikala
Snažna antioksidativna svojstva hinga štite stanice u tijelu od štetnih slobodnih radikala. Poznato je da pomažu u smanjenju malignih stanica u tijelu s njihovim antikarcinogenim svojstvima.
Za kožu
Osim zdravstvenih dobrobiti, asafoetida ima i mnoge svrhe koje također pogoduju našoj koži.
1. pomagala u smanjenju acne
Acne je čest problem s kožom s kojim se svi s vremena na vrijeme bavimo. Primjenom asafoetide na zaraženi dio pomiješan s punijom zemljom i ružičastom vodom može pomoći u smanjenju akni. Njegova protuupalna svojstva pomažu u suzbijanju proizvodnje akni, a anti-bakterijska svojstva pomažu u smanjenju rasta osipa kao i prištića na koži.
2. Daje vam sjajno lice
Asafoetida pomaže u povećanju opskrbe kisikom tkiva lica koja dodaju sjaj vašem licu.
3. Tretirajte kurje oči i žuljeve
Poznat po svojim hidratantnim svojstvima; asafoetida se može koristiti za liječenje žuljeva i žuljeva.
4. Stvara svjetlije boje kože
Tirozin je odgovoran za tamne mrlje i prerano starenje kože. Asafoetida ograničava proizvodnju tirozina u našem tijelu, čineći kožu ljepšom i svjetlijom.
5. Vlaži kožu
Hidratantna svojstva asafoetide izvrsna su za suhu kožu. Smanjuje tupost i pigmentaciju kože u vidljivoj mjeri.
6. Svojstva protiv starenja
Anti-aging svojstva asafoetide čine ga savršenim izborom za korištenje kao glavni sastojak maske za lice koja se bori protiv bora.
Za kosu
Nevjerojatna svojstva asafoetide pomažu u održavanju zdravog vlasišta što poboljšava snagu kose i njenu teksturu.
1. Djeluje kao dobar uređaj
Imate problema s suhom i kovrčavom kosom? Pomiješajte asafoetidu, jogurt i bademovo ulje i nanesite ga na kosu kao balzam za kosu. Njegove hidratantne osobine djeluju izvrsno kao sredstvo za regeneraciju kose.
2. Vraća ravnotežu pH u vlasištu
Asafoetida ima svojstva koja pomažu u obnavljanju i obnavljanju pH ravnoteže u vašoj kosi i čine je zdravom i jakom.
3. Smanjuje padanje kose
Asafoetida je također poznato da smanjuje pad kose.
Kako koristiti Hing za kuhanje svrhe
Hing ima različite prednosti, uključujući mogućnost smanjenja bolesti želuca. Pogledajmo kako koristiti hing u procesu kuhanja.
- Ako koristite hing u obliku kvržica, zgnječite ga pomoću drobilice i pomiješajte s vodom kako biste oblikovali pastu, a zatim je dodajte u svoj recept. Na taj način možete dobiti svježiji okus s bogatom aromom. Koristite samo malo tog praška jer bi bio mnogo jači od već u prahu.
- Za one koji vole snažnu aromu, pecite šarku u vrelom ulju na nekoliko sekundi, a zatim dodajte povrće ili dal. Ne zaboravite biti brzi u procesu prženja jer hing može vrlo lako zapaliti.
- Upotreba asafoetide se može vidjeti tijekom izrade mnogih juha i jela od mesa. Zaljubite se u šalicu vruće vode i dodajte je jelu do kraja kako biste zadržali taj jedinstveni okus.
Savjeti predostrožnosti
Asafoetida je siguran sastojak za većinu nas. No, ljudi koji slijede povijest trebaju biti oprezni pri unosu asafoetide u hranu.
1. Izbjegavajte ga prije operacije
Asafoetida ima svojstva razrjeđivanja krvi i treba je izbjegavati ako ste na operaciji. Može povećati vjerojatnost krvarenja tijekom i nakon operacije.
2. Problemi s želucem
Asafoetida može biti uzrok iritacije vašeg GI trakta ako već imate infekciju ili bilo koji drugi GI problem.
3. Hipertenzija
Ako ste već pod lijekovima za visoki krvni tlak, konzumiranje asafoetide može utjecati na kontrolu BP.
Pitanja i odgovori
Asafoetida je čarobni sastojak koji može učiniti čuda za vaše tijelo. Evo nekih pitanja za koje znate kada treba biti oprezan ili izbjegavati konzumiranje asafeetide:
1. Postoje li nuspojave Asafoetide?
Dok asafoetida prah koristi su nam poznati za dugo vremena, to dolazi sa svojim udjelom nuspojava. Sljedeće su nuspojave asafoetide.
- Otekle usne
Otjecanje usana primijećeno je u nekoliko osoba nakon konzumiranja asafoetide. To se obično odvija samostalno nakon nekoliko sati. - Uzrokuje plin ili čak proljev
Povećan unos asafoetide je povezan s uzrokovanjem plina i čak proljeva u nekim slučajevima. - Kožni osip
Primijećeno je da malo ljudi razvija osip na koži ili bumps kao rezultat korištenja previše hing u njihovu hranu. - Uzrokuje glavobolje i vrtoglavicu
Neki ljudi su se žalili na glavobolje i vrtoglavicu nakon konzumiranja hing. To su privremene reakcije i odlaze za nekoliko sati.
Većina nuspojava hinga opada za nekoliko sati, ali ako i dalje vidite simptome koji traju, obratite se svom liječniku za daljnju pomoć.
2. Je li sigurno dati Asafoetidi bebama i djeci?
Asafoetida se ne smije davati oralno bilo kojem djetetu mlađem od 8 mjeseci. Možete masirati bebin trbuh asafoetidom i običnom vodom kako biste oslobodili plin ili ublažili bol u kolicima. Za malu djecu, možete unijeti prstohvat asafoetide u njihovu prehranu dok kaljete dals. Također ih možete dodati raznim jelima od povrća.
3. Treba li trudnice i dojilje konzumirati Hing?
Asafoetidu treba izbjegavati tijekom trudnoće ili ako dojite dijete. Asafoetida u trudnoći može uzrokovati pobačaj. Ako konzumirate asafoetid tijekom dojenja, kemijska svojstva asafoetide mogu se prenijeti na vaše dijete kroz vaše majčino mlijeko uzrokujući poremećaje krvarenja.
Dodavanje malog prstohvata asafoetide u vašu hranu može vam pomoći da iznimno iskoristite njezinu korist. Asafoetida odgovara većini ljudi, ali imajte na umu da trebate slijediti savjete iz predostrožnosti i konzultirati se s liječnikom ako se ne osjećate dobro.