Kolač od mrkve s orasima

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Dobra stvar oko ovog kolača je njegovo ime. To je izuzetno zdrav kolač koji nosi dobrotu mrkve, oraha i badema. Osim toga, zaleđivanje je dekadentno i ne postaje koricom. Uživajte u pečenju i liječenju svoje obitelji i prijatelja na ovom vlažnom, blago začinjenom kolaču od mrkve koji je ovaj Uskrs.

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
4 osobe	10-15 minuta	50-60 minuta

Sastojci

• 350 g mrkve, oguljene i naribane
• 225 ml suncokretovog ili kukuruznog ulja
• 275 g običnog brašna
• 1 žličica sode bikarbone
• 1 žličica praška za pecivo
• 1 žličica cimetovog praha
• 4 velika jaja, pretučena
• 300 g šećera
• 2 žličice ekstrakta vanilije
• 100g oraha, sjeckani

Za glazuru

• 100 g sira
• 25 g maslaca
• 250 g šećera u prahu
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• Limunova kora

način

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva Celzija. Povežite i podmažite bazu okruglog kalupa od 8 inča.

Korak 2

U velikoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i mljeveni cimet. Staviti na stranu.

Korak 3

U drugoj zdjeli, upotrijebite električni mikser da pobijedite jaja dok ne postanu pahuljasto. Postupno umutiti u šećer i tukli za 3 - 4 minute. Sada dodajte ekstrakt vanilije i gore spomenutu mješavinu brašna. Ponovno udarite dok ne postane mekano.

4. korak

Zatim u tijesto dodajte komadiće mrkve i orašaste plodove i dodajte mu konačno mješavinu.

Korak 5

Stavite tijesto u limeni kolač i pecite 60 minuta.

Korak 6

Nakon 45 minuta, stavite list tin folije preko kolača kako bi se spriječilo da se previše smeđe na vrhu.

Korak 7

Izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi 10 minuta. Okrenite kolač i uklonite lim i papir za oblaganje.

Korak 8

Dopustite da se potpuno ohladi prije nego počnete s glaziranjem.

Za zaleđivanje

Korak 1

Pobijedite krem ​​sir i maslac u električnoj miješalici.

Korak 2

Postupno dodajte šećer u prahu dok ga miješate na maloj brzini. Dodajte ekstrakt vanilije i koricu limuna.

Korak 3

Polako prelijte šlag na tortu i ukrasite obojenim slatkišima.

Prehrambene informacije

1650 Kcal26, 4 g85, 6 g202, 5 ​​g226 mg640 mg709 mg

kalorije

proteini

Ukupno masti

Ukupni ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij