Pileća Shawarma

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Shawarmaa je popularno bliskoistočno jelo, pripremljeno s nekim lako dostupnim sastojcima kako bi se stvorilo divno jelo koje miriše i okusa egzotično. Tanko narezana piletina koja se peče u jogurtnoj marinadi, umotana u pita kruh zajedno s povrćem i umakom od tahinija, čini ukusan obrok za usne. Ovaj krajnji pileći omotač će postati omiljen u vašoj obitelji u kojem trenutku.

SlužiVrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
8 ljudi10-15 minuta20-25 minuta

Sastojci

Za marinaciju

  • 1 kg pilećih bedara ili grudi (tanko narezano)
  • 1 žličica pimenta / prah crnog papra
  • 2 žličice maslinovog ulja
  • 1 šalica jogurta
  • 2 češnja češnjaka (drobljena)
  • 1/4 žličice kardamona u prahu
  • Sok od 1 limuna
  • Sol i papar na okus

Za umak

  • 1 šalica tahini (sezamova pasta)
  • 2 češnja češnjaka (drobljena)
  • 1/4 šalice soka od limuna
  • 2 žlice jogurta
  • Sol i papar na okus

Za Pita punjenje

  • 8 krugova kruha pita ili 4 velika pita
  • 1 krastavac, tanko narezan
  • 1 luk, tanko narezan
  • 1 rajčica, tanko narezana
  • 1/2 šalice peršina, sjeckani

način

Korak 1

U zdjeli uzmite piment, maslinovo ulje, jogurt, češnjak, kardamom u prahu, sok od limuna, sol i papar. Dobro izmiješajte kako biste dobili pastu.

Korak 2

Stavite komadiće piletine u pastu i potpuno je prekrijte. Pokrijte poklopcem i marinirajte 4 sata u hladnjaku ili preko noći.

Korak 3

Zagrijte roštilj na srednje visoku temperaturu.

4. korak

Za pripremu umaka, kombinirajte tahini, češnjak, limunov sok, jogurt, sol i papar. Promiješajte ga s umutkom u umak. Staviti na stranu.

Korak 5

Izvadite piletinu iz marinade i pecite je 10 minuta sa svake strane ili dok se ne skuha u potpunosti.

Korak 6

Nakon što je piletina gotova, možete je i dalje odrezati, rasturiti ili ostaviti kao velike komade.

Korak 7

Stavite piletinu na pita. Stavite luk, krastavac, kriške rajčice. Pospite sjeckani peršin.

Korak 8

Prelijte umak preko piletine i povrća.

9. korak

Okreni pita i shawarma je spremna za posluživanje.

Prehrambene informacije

342 Kcal24, 3 g22, 1 g13, 5 g53 mg113 mg504 mg
kalorije
proteini
Mast
ugljikohidrati
Kolesterol
Natrij
Kalij

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼