# SvjesnoUključivanje101 Veg cvjetača Kora Pizza

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način

Veg cvjetača Crust Pizza - jednostavno neodoljiva!

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje35 minuta25 minuta

Služi

2 osobe

Sastojci

• 1 glava cvjetače, grubo usitnjena
• Sprej za kuhanje
• 2 žličice maslinovog ulja, podijeljeno
• 1/2 šalice umočene gljive
• 1/2 šalice narezanu crvenu papriku
• 1/2 šalice tanko narezanog svježeg bosiljka, podijeljena
• 1/4 čajne žličice svježe mljevenog crnog papra, podijeljena
• 1/8 čajne žličice košer soli
• 3 češnja češnjaka, mljeveno
• 2, 5 unce isjeckan mozzarella sir (oko 2/3 šalice), podijeljen
• 2 velika bjelanjka
• 0, 5 unci naribanog parmezana
• 1/2 šalice tanko narezane sjemenke rajčice
• 2/3 šalice svježeg špinata

način

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 375 °.

Korak 2

Stavite polovicu cvjetače u procesor hrane; puls od 10 do 15 puta ili do fino usitnjenog (poput riže). Prenesite karfiol na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Ponovite postupak s preostalom cvjetačom. Premazati cvjetaču sprejom za kuhanje. Peći 25 minuta pri 375 ° C, miješajući jednom. Cool.

Korak 3

Povećajte temperaturu pećnice na 450 °.

4. korak

Zagrijte veliku tavu na srednjoj vatri. Dodajte 1 čajnu žličicu ulja u tavu; kovitlati za kaput. Dodajte gljive i papriku; pirjamo 5 minuta ili dok ne dobijemo natječaj. Staviti na stranu.

Korak 5

Stavite cvjetaču u čistu kuhinjsku krpu. Stisnite dok se ne osuši. Kombinirati cvjetaču s preostalim 1 tsp uljem, 1/8 čajne žličice crnog papra, 1/4 šalice bosiljka, sol, češnjak, bjelanjke, 2 unce mocarela i parmezan u zdjeli. Mješavinu cvjetače pritisnite u 2 (8-inčna) kruga na limu za pečenje obloženim pergamentnim papirom. Premazati kora s sprejom za kuhanje.

Korak 6

Pecite koru na 450 ° 22 minute ili dok se ne zarumeni. Izvadite posudu iz pećnice; ravne kore s gljivastom mješavinom, rajčica, špinat, preostali 1/4 šalice bosiljka, preostale 1/8 čajne žlice crnog papra i preostali mozzarella sir. Peći još 7 minuta ili dok se sir ne otopi.