Riba na žaru i povrće

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Umorni ste od ostataka koji se nikad ne nađu na ploči? Izradili smo recept ukusnog jednokratnog obroka koji će iskoristiti vaše ostatke hrane na neobičan i ukusan način. Vi samo trebate nanijeti nekoliko začina i staviti ih na roštilj. Zlatne linije koje se formiraju na povrću i ostacima ribe / piletine / mesa nakon pečenja, učinit će stvari zanimljivijima. Prije posluživanja pomiješajte malo maslinovog ulja preko asortimana.

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
4 osobe	15-20 minuta	20-25 minuta

Sastojci

• 300 g ribljeg filea (bilo koja riba po izboru)
• 2 žličice crnog papra u prahu
• 2 krumpira
• Brokula, nekoliko cvjetova
• 1 brinjal, izrezati u okrugli
• 2 žličice maslinovog ulja
• 2 žlice limunovog soka
• 1 mrkva, izrezati po dužini i prokuhati
• Sol na okus
• Češnjak

način

Korak 1

U zdjelu pomiješajte ocat, sol, prah crnog papra i ribajte filete oko 20 minuta.

Korak 2

U tavi bez ljepila prelijte maslinovim uljem, dodajte cloves češnjaka, kuhanu mrkvu, krumpir, brokulu i brinjale. Plitko ih pržiti 2 - 3 minute.

Korak 3

Na roštilju stavite mariniranu ribu i povrće i pecite oko 10 minuta.

4. korak

Izvadite ribu iz roštilja i iscijedite sok od limuna.

Korak 5

Preko nje posipajte crnim paprom ili crnim paprom i poslužite vruće.

Prehrambene informacije

245 Kcal11, 5 g16, 3 g14, 9 g26 mg407 mg315 mg

kalorije

proteini

Mast

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij