10 Jednostavan i Delish Side Dish Recepti

Sadržaj:

{title}

Prilog je obično mali dio željene stavke koja se poslužuje uz glavno jelo. Ako imate prijatelje koji dolaze na večeru ili ručak, glavno jelo zauzima vaše glavne misli. No, trik je u tome što imate jednak broj glavnih jela i priloga kako biste cijelu prigodu pretvorili u dobro uravnoteženu gozbu koja savršeno zadovoljava pet osjetila. Nezaobilazan jelovnik je nepotpun bez senzacionalne strane. Odabir priloga jednako je važan. Vaša prilog bi trebao biti u stanju uravnotežiti okuse savršeno. Neka vaše večeri budu mnogo bolje s našim receptima donesenim samo za vas.

Quick Side Dish Recepti

Važno je da kao domaćin budete na raspolaganju svojim gostima kada su kod kuće. Odaberite jela koja troše manje vremena i energije kako biste se slobodno družili s gostima. Susreti ili obiteljski obroci trebali bi biti opuštena stvar u kojoj se možete opustiti i opustiti uz dobru hranu i odlične razgovore. Danas ćemo s vama podijeliti 10 različitih recepata koji se lako izrađuju i bogati su okusom. Budite spremni uživati ​​u pohvalama koje će vam gosti sigurno pružiti.

1. Indijska pileća masala

Ovo je jedan od popularnih jela s piletinom.

{title}

Sastojci

  • Piletina bez kostiju: 500 grama
  • Jogurt: 1 šalica
  • Sok od limuna: 1 žličica
  • Kurkuma u prahu: 1 žličica
  • Maslac: 6 tbsp
  • Garam Masala prah: 2 žličice (podijeljeno)
  • Kumin prah: 1 žličica
  • Luk: 1 veliki sjeckani
  • Jalapenos: 2 sjeckana
  • Cimetov štap: 1 inč
  • Češnjak: 3
  • Đumbir: 1 žlica
  • Sol: po okusu
  • Rajčica: 1 velika sjeckana
  • Teška krema: ½ šalice
  • Crveni čili u prahu: 1 žličica
  • Listovi korijandera: 2 žlice

način

  • Pile temeljito operite pod tekućom vodom. Isperite višak vode i osušite kuhinjskim ručnikom.
  • Piletinu marinirajte s limunovim sokom, jogurtom, kurkumom, kuminom u prahu i 1 žličicom garam masala u prahu 20 minuta.
  • Zagrijte kadai iznad srednjeg plamena i dodajte 2 žlice maslaca. Dodajte mariniranu piletinu u obroke i pirjajte oko 2 minute na svakoj strani. Skini ih i drži na tanjuru.
  • Zagrijati 2 žlice maslaca do kada i dodati luk. Pržite do prozirne boje.
  • Dodajte cimet, češnjak, đumbir, crveni čili u prahu, sol i rajčice i nastavite pržiti na srednjoj vatri. Nastavite miješati masalu dok se ulje ne razdvoji.
  • Dodajte vrhnje i preostali maslac.
  • Ukrasite ga listovima korijandera i poslužite uz vruću basmati rižu ili phulkas .

Vrijeme kuhanja: 50 min

2. Aloo Gobi s preokretom

Učinite svoje povrće ugodnijim s ovim začinskim i tangy aloo gobi receptom.

{title}

Sastojci

  • Biljno ulje: 2 žličice
  • Crveni čili: izrezati na male komadiće
  • Cloves: 2 mljevena
  • Đumbir: 1 žlica
  • Garam Masala : 1 žličica
  • Kurkuma u prahu: ½ tsp
  • Krumpir: 2 oguljena i izrezana na kvadrate
  • Cvjetača: 1 glava izrezana na male cvjetove
  • Jelo od povrća: 1 šalica
  • Sol: na okus
  • Listovi korijandera: 2 žlice
  • Sok od limuna: 1 žličica

način

  • Zagrijte ulje u kadi . Dodajte sjeckani crveni čili, češnjak i đumbir. Pržite dok ne nestane suh miris.
  • Dodajte garam masala i prah kurkume. Dajte sve lijepo uzbuditi.
  • Dodajte krumpir, cvjetaču i sol. Sve u kadi dobro izmiješajte tako da masala ravnomjerno oblaže povrće.
  • Dodajte zalihu povrća i pokrijte ga.
  • Pustite da kuha gotovo 15 minuta.
  • Pospite listove korijandera na vrh i poslužite toplo s rotisom ili parathas .

Vrijeme kuhanja: 25 min

3. Kremasti sir s pireom

Najbolji prilozi recepti s krumpirom na zimsku noć.

{title}

Sastojci

  • Krumpir: 3 velika
  • Krem sir: 100 gms, izrezati na male blokove
  • Mlijeko: ½ šalice
  • Papar u prahu: po okusu
  • Sol: po okusu
  • Vlasac: 1 tbsp sjeckani

način

  • Temeljito operite krumpir kako biste očistili prljavštinu i pijesak. Isperite višak vode.
  • Zagrijte lonac vode sa soli. Nakon što proključa voda, dodajte krumpir i pustite da se kuha na laganom plamenu 20 minuta ili dok ne omekša.
  • Skinite i skinite kožu. Dodajte kremaste sireve i zgnječite krumpir koristeći maser za krumpir.
  • Zagrijte mlijeko u posudi na niskoj temperaturi. Kada je toplo, dodajte maslac.
  • Prelijte ovu smjesu na pire krumpir. Dodajte sol i papar i sve dobro umutite.
  • Tekstura mora biti meka i kremasta.
  • Ukrasite svježim vlascem i poslužite uz omiljeni odrezak.

Vrijeme kuhanja: 20 min

4. Indijski stil pečene mrkve i grožđa

Ovaj fuzijski recept koji puni okusa zasigurno će razvedriti vaše raspoloženje u bilo koje doba dana.

{title}

Sastojci

  • Grožđe bez sjemena: 1 šalica
  • Dječja mrkva: 1 šalica
  • Crveni luk: 1 srednje, na kockice
  • Maslinovo ulje: 2 žlice
  • Sol: po okusu
  • Papar u prahu: po okusu
  • Seme kumin: 1 žličica

način

  • Temeljito oprati mrkvu i grožđe vodom.
  • Ocijedite višak vode i osušite ih kuhinjskim ručnicima.
  • Pećnicu zagrijati na 370 ° C 10 minuta.
  • Pomiješajte sve sastojke u pladnju za pečenje i pecite za pečenje oko 10-15 minuta dok se mrkva ne omekša, a luk postane proziran.
  • Poslužite vruće.

Vrijeme kuhanja: 20 min

5. Sirovi riž iz meksičkog cvjetača

Jedan od najboljih jela s rižom za brzu zabavu.

{title}

Sastojci

  • Maslinovo ulje: 3 žlice
  • Mljeveni češnjak: 2
  • Sjeckani luk: 1 medij
  • Origano: 1 č
  • Kuminsko sjeme: ½ tsp
  • Cvjetača: 1 šalica naribana
  • Sol: po okusu
  • Papar u prahu: po okusu
  • Rajčica: 1 tbsp
  • Rezana piletina na žaru: 2 šalice
  • Crni grah: 1 šalica
  • Kukuruzna zrna: 1 šalica
  • Sjeckane rajčice: 1 šalica
  • Jalapenos: 2 sjeckana
  • Cheddar sir: 1 šalica
  • Listovi korijandera: 1 tbsp

način

  • Zagrijte ulje u kadi i stavite u luk. Kuhaj dok ne omekša.
  • Dodajte kuminovo sjeme, češnjak i origano. Promiješajte dok ne postanu mirisni, a sirovi miris iz češnjaka ode.
  • Dodajte prethodno osušenu ribanu cvjetaču i promiješajte.
  • Dodajte preostale sastojke osim listova korijandera.
  • Kuhajte na srednjem plamenu.
  • Smanjite toplinu i pospite sir. Pokrijte tavu poklopcem da bi se sir otopio.
  • Uklonite i poslužite ukrasne listove korijandera.

Vrijeme kuhanja: 25 min

6. Buttery Mushroom

Savršen prilog, recepti od gljiva uvijek su hit!

{title}

Sastojci

  • Maslac biljke češnjaka: 2 žlice
  • Maslinovo ulje: 1 tbsp
  • Gljive: 1 šalica narezana
  • Mljeveni češnjak: 5 klinčića
  • Zaliha: 1 šalica
  • Sol: prema potrebi

način

  • U posudi zagrijte ulje i dodajte 1 tbsp maslac.
  • Kada ulje puši, dodajte gljive i pustite ih da postanu malo smeđe.
  • Dodajte češnjak i preostali maslac. Dajte sve brzoj mješavini pazeći da ne izgori češnjak.
  • Dodajte zalihe i kuhajte dok se voda potpuno ne upije.
  • Dodajte sol po vašem ukusu.
  • Poslužite toplo.

Vrijeme kuhanja: 15 min

7. Paneer maslac Masala

Jedan od najudobnijih i najjednostavnijih jela za jelo; Indijski s suvremenim slatkim twist dodao da svoje okuse.

{title}

Sastojci

  • Ulje: 1 žlica
  • Paneer Kocke: 2 šalice
  • Sol: po okusu
  • Crveni čili u prahu: ½ tsp
  • Maslac: 1 ½ tbsp
  • Cloves: 3
  • Cimet: štapić od 1 inča
  • Zeleni kardamom: 3
  • Đumbir pasta: ¾ žličice
  • Češnjak tijesto: ¾ TSP
  • Luk: 1 šalica sjeckana
  • Rajčica: 1 ½ šalice sitno sjeckani
  • Garam Masala : ½ tsp
  • Korijander u prahu: 1 žličica
  • Lovorov list: 1
  • Indijski oraščići: 10 komada
  • Kasuri Methi: ½ tsp
  • Krema: ½ šalice
  • Listovi korijandera: 2 žlice

način

  • Zagrijte malo ulja u kadi i pržiti luk dok ne postanu prozirni.
  • Dodajte rajčicu i sol. Nakon što se pretvori u kašu, dodajte garam masala, indijski oraščić, korijandar i crveni čili u prahu.
  • Dobro je izmiješajte i pustite da se ohladi.
  • Prenesite sadržaj u mikser i pomiješajte ga glatko dodajući vodu.
  • Zagrijte još jednu posudu i dodajte joj maslac. Stavite u kardamom, cimet, klinčić i lovor.
  • Promiješajte ih sve dok se ne oslobodi miris.
  • Dodajte pomiješanu smjesu ovom ulju i podesite začin.
  • Za dodavanje slatkog uvojka ovom jelu možete dodati malo šećera.
  • Ulijte malo vode kako biste spriječili da masala izgori.
  • Nakon što se ulje uzdigne do vrha, dodajte kockice paneera i pirjajte oko 5 minuta.
  • Uklonite i ukrasite listovima korijandera i svježom kremom.
  • Ovo jelo ide sjajno s pirjana basmati riža ili paperjast chapatis . Kašika gheea dodana ovom jelu u potpunosti će je odnijeti na drugu razinu.

Vrijeme kuhanja: oko 40 - 45 minuta.

Desi Pepper Chicken

Učinite svoje večere u tjednu lakšim uz ovaj vatreni recept za piletinu.

{title}

Sastojci:

  • Luk: 1 čaša sitno sjeckana
  • Đumbir pasta: ¾ žličice
  • Češnjak Pasta: ¾ TSP
  • Rajčica: 1 šalica
  • Sol: prema potrebi
  • Papar u prahu: 1 žličica ili po potrebi
  • Cloves: 3
  • Kardamom: 3
  • Cimet: štapić od 1 inča
  • Lišće curryja: šačica
  • Crveni čili u prahu
  • Garam Masala:
  • Ulje: 3 žlice
  • Kuminsko sjeme: ½ tsp
  • Piletina: 500 grama

metoda:

  • Pile temeljito operite pod vodom.
  • Ocijedite višak vode i potpuno ih osušite kuhinjskim ručnicima.
  • Marinirane komade piletine pomiješajte s pola đumbira i pola češnjaka tijesto. Stavite ga na stranu dok ne pripremite masalu za to.
  • Zagrijte kadi i dodajte ulje. Dodajte kumin, klinčić, kardamon i štapić cimeta i pustite da pucketa.
  • Dodajte curry lišće i ostatak đumbira i paste od češnjaka. Pržite ih sve dok se ne pojavi sirovi miris češnjaka.
  • Dodajte luk i pržite dok ne postanu prozirni i zlatni.
  • Zatim dodajte rajčice i sol. Pržite ih dok se rajčice ne kašu.
  • Dodajte prah crvenog čilija, prah praha i garam masala.
  • Kuhajte 2 minute ili dok se ulje ne odvoji.
  • Vrijeme je za dodavanje piletina sada.
  • Dajte sve u jednom kadai lijepoj mješavini i nastavite miješati tako da se pile ne lijepe za dno kadai .
  • Ako više volite umak, dodajte malo vode i pustite da se piletina kuha u vlastitom soku. Držite ga pokrivenim i kuhajte dok komadići pilića nisu blagi.
  • Za suhu verziju, kuhajte s otvorenim poklopcem i pustite da vlaga iz masale i komadića piletine ispari.
  • Ukrasite s nekoliko listova curryja na vrhu.
  • Odlično je s običnom rižom ili hrskavim i krckavim parathama .

Vrijeme kuhanja: oko 40 min.

9. Okra Fry

Probajte ovaj jednostavan, zdrav i još ukusan recept na svom lijenom popodnevu.

{title}

Sastojci

  • Bhindi / Okra / ženski prst: 500 grama
  • Sjeckani luk: 1 sitno sitno sjeckani
  • Ulje povrća: 3 žlice
  • Seme kumin: ½ tsp
  • Đumbir pasta: 1 žličica
  • Češnjak: 2 klinčića, sitno usitnjeno
  • Sol: na okus
  • Crveni čili: 1 sitno isjeckan
  • Kurkuma: prstohvat

način

  • Temeljito operite okru pod tekućom vodom kako biste uklonili pijesak ili prljavštinu.
  • Ocijedite višak vode i temeljito ih osušite kuhinjskim ručnikom. Odrežite ih u krugove.
  • Zagrij se i doda 2 žlice ulja. Dodajte sjeme kima i pričekajte dok se ne zaustavi pucketanje.
  • Dodajte sjeckani luk i pržite dok ne postanu mekani i uzmite zlatnu boju.
  • Dodajte đumbir, češnjak, mljevenu čili i sol.
  • Nakon što sirovi miris đumbira i češnjaka ode, dodajte ostatak ulja i dijelove bamije .
  • Popecite oko 5 minuta ili dok komadići bamije ne izgledaju suho i dobiju hrskavu teksturu.
  • Izvadite iz topline i poslužite vruće s rižom ili parathas .

Vrijeme kuhanja: 20 min

10. Pečeni patlidžan s origanom

Ovaj se recept izdvaja sam od sebe i vrlo je dobar za vaše zdravlje.

{title}

Sastojci

  • Patlidžan: 1 veliki
  • Maslinovo ulje: and šalica i po potrebi kišica
  • Češnjak: 6 mljevenih klinčića
  • Pepper Powder: ½ tsp
  • Mrkva: 1 sjeckani
  • Capsicum: 1 šalica sjeckana
  • Rajčica: 1 šalica konzervirana
  • Chick Peas: 1 šalica konzervirana
  • Luk: 1 veliki sjeckani
  • Origano: 1 tsp osušen
  • Peršin: 1 žlica za garnituru
  • Leafski list: 2
  • Korijander u prahu: 1 žličica
  • Sol: na okus

način

  • Operite patlidžan tekućom vodom.
  • Ocijedite višak vode i osušite komade patlidžana kuhinjskim ručnikom.
  • Izrežite ih u srednje veličine kvadrata.
  • Zagrijte pećnicu na 400 F.
  • Marinirati patlidžan s soli i držati po strani 30 minuta.
  • Temeljito isperite vodom i osušite.
  • U velikoj tavi zagrijte maslinovo ulje. Dodajte luk, papriku, mrkvu. Kratko kuhajte oko 2 minute.
  • Dodajte sol, origano, lovorov list i češnjak. Kuhajte dok sirovi miris češnjaka ne nestane.
  • Zatim dodajte patlidžan, rajčicu i slanutak i zrnu slanutka.
  • Zagrijte. Miješajte stalno.
  • Prebacite u posudu za pečenje i stavite u pećnicu.
  • Kuhajte još 45 minuta, dok se patlidžani ne omekšaju. Nastavite provjeravati u intervalima i sipati malo vode ako osjetite da je tekućina presušila.
  • Nakon što je spreman, pomiješajte velikodušnu količinu maslinovog ulja i poslužite na sobnoj temperaturi.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Prilog je kao ljepilo koje drži sve vaše obroke zajedno. Slijedite recepte navedene u ovom članku i bič gore velike strane kao profesionalac!

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼