#MummasTouch ide s-sve-Dip!
U ovom članku
- Sastojci
- način
Kada odrastete u obitelji od 3 sestre, netko ili drugi uvijek je na dijeti! Moj #mummas tip: Dodajte velikodušni sjaj Extra Virgin Olive Oil-a za kremastu gotovo mayo dosljednost bez kalorija!
| Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
| 4 osobe | 45 minuta5 minuta
Sastojci
- Jogurt - 400 grama ili 1 kadica
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje - 30 ml
- Papar - 1/2 žličice
- Češnjak - 3 klinčića, mljeveno
- Sol - po ukusu
- Crveni čili pahuljice (po izboru) - 1/2 žličice
- Korijander - 2 tsp, sitno sjeckani
način
Korak 1
Ispraznite jogurt u čistu tkaninu od muslina (ili maramicu vašeg supruga, znate, onu koju on ne može pronaći) i vezati krajeve u čvor. Objesite ovo u posudu, slavinu ili bilo koji drugi prikladan prostor gdje možete staviti posudu ispod da skupite vodeni dio koji će kapati, i ostavite pola sata ili 45 minuta, dok se većina tekućine ne isprazni. Uklonite, odvezite i stavite ovaj vješani jogurt u posudu za miješanje.
Korak 2
Dodajte češnjak, sol, svježu papriku i čili pahuljice ako ih koristite, i pomiješajte dok se ne spoji.
Korak 3
Zatim malo po malo dodajte maslinovo ulje i lagano miješajte dok smjesa ne postigne kremastu konzistenciju. Na vrh pospite korijandar, po potrebi prilagodite začin i ohladite dok vam to ne zatreba.
4. korak
Poslužite ovo umak sa svježe rezanim povrćem kao što su krastavac, mrkve od mrkve i celer, ili keksi za pavlake za zdravu, niskokaloričnu užinu!