Ukrasi za luk / Pyaz ke Pakode

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Ovaj omiljeni užitak svih vremena najčešće se jede kao zalogaj za čaj. Trik za izradu hrskavih uštipaka od luka je dodavanje malo vode i žlice krupne riže u prahu. Ovaj recept koji ne uspije doći će vam u pomoć kada gosti upadnu bez obavještavanja. Prava gužva, to je ono što je ovo jelo!

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje10-15 minuta20-25 minuta

Služi

4 osobe

Sastojci

• 2 šalice luk, tanko narezane
• 2 zelena chillies, sjeckani
• 1/4 žličice čilija u prahu
• 1/4 žličice kurkume u prahu
• 3/4 šalice besana
• 2 žlice toplog ulja
• 1 tbs vode
• 1 žlica riže u prahu
• Sol na okus
• Ulje za prženje

način

Korak 1

Luk narežite na tanke kriške, pospite malo soli i ostavite ga na stranu 5 - 10 min.

Korak 2

Pospite malo besana, dovoljno da samo obložite kriške. Zatim dodajte sve preostale sastojke osim ulja za prženje i dobro promiješajte.

Korak 3

Sada s žlicom, ispustite dollops ove smjese luka u vruće ulje.

4. korak

Duboko pržite u zlatno smeđoj boji. Ocijedite upijajući papir.

Korak 5

Poslužite vruće sa suhim češnjakom od češnjaka.

Prehrambene informacije

260 k kal11, 0 g17, 5 g10, 2 g38 mg453 mg124 mg

kalorije

proteini

masti

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij

Savjet: Prilikom prženja dodajte oko 10 grama masti po obroku po 9 K kal / g masti.