Crvena juha s biljem
U ovom članku
- Sastojci
- način
- Prehrambene informacije
Ovaj recept je sve o repe, s malo malo kopar, tamari, i jogurt dodano. To je drugačije i najprikladnije za ljeta, jer se poslužuje na sobnoj temperaturi. Također rade i hladne ili malo tople opcije. Zeleni repe u ovom receptu dodaju zemljani okus. Tamari - sojin umak bez glutena, dodaje vlastiti okus zemlje, uravnotežujući i modulirajući okus repe, stoga nemojte zamijeniti taj sastojak. Na kraju, koristeći super-debeli jogurt, zgusnuti juhu. Dakle, svi vi koji jedu repu, uživajte!
| Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
| 6 ljudi | 15 minuta15 minuta
Sastojci
- 5 srednje repe
- 5 šalica povrća (manje slano)
- 3 žlice. Tamari (umak od soje bez glutena)
- 1 šalica usitnjene repe
- 2 žličice. sjeckani svježi kopar
- 1 scallion (proljetni luk), sjeckani
- 1 ½ šalice jogurta
- Kopar za ukras (opcija)
način
Korak 1
Pročistite repu pod tekućom vodom.
Korak 2
Očistiti repu u preradi hrane ili ručno.
Korak 3
U loncu za juhu, kombinirajte repu, juhu i tamari.
4. korak
Zagrijte na umjereno visokoj temperaturi.
Korak 5
Pokrijte i smanjite toplinu na nisku temperaturu i pustite da kuha 10 minuta.
Korak 6
Dodajte povrće repe, kopar i losion i pirjamo još 5 minuta.
Korak 7
Ukloni iz plamena i pusti da se ohladi na sobnu temperaturu.
Korak 8
Poslužite na sobnoj temperaturi ili ohlađen.
9. korak
Neposredno prije posluživanja, umiješajte jogurt.
Korak 10
Ukrasite koprom, po želji.
Prehrambene informacije
1 posluživanje = 1 šalica
Mononezasićeni 1 g šećera 5g
| kalorije | 78Natrij495 mg
| Ukupno masti | 4 gKalij289 mg
| zasićen | 2 gUkupno ugljikohidrata8 g
| polinezasićene | 0 gDijetalna vlakna2 g
| Trans | 0 gProtein3 g
| Kolesterol | 7 mgVitamin A0%
| kalcijum | 5%Vitamin C15%
| Željezo | 4%
* Postotak dnevnih vrijednosti temelji se na 2000 kalorijskoj dijeti. Vaše dnevne vrijednosti mogu biti veće ili manje, ovisno o vašim kalorijskim potrebama.