Pirinčani uštipci
U ovom članku
- Sastojci
- način
- Prehrambene informacije
Imate li ostatke riže na vašem mjestu? Pretvorite ih u ukusne fritule s ovim našim jednostavnim receptom. Ili ih pripremite za druženje s prijateljima, a vaši će prijatelji razgovarati o tim hrskavim slasticama dugo nakon što se zabava završi. Ove hrskave uštipci su zaista zarazne
Toliko da bi ih vaša djeca završila prije nego što ih završite prženjem.
Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
4 osobe |
Sastojci
- 1 šalica vode
- 1 šalica mlijeka
- 1 šalica riže
- ½ šalice sira Cheddar, isjeckan
- 2 žlice maslaca, omekšala
- 3 proljetnog luka, sitno sjeckani
- 2 jaja
- 1 šalica suhe jednostavne mrvice
- Ulje za prženje
- Sol na okus
- Crni papar na okus
način
Korak 1
Izmiješati vodu i mlijeko i pustiti da prokuha. Umiješajte rižu i pokrijte poklopcem.
Korak 2
Smanjite plamen na nisku temperaturu i pustite da riža kuha neometano, sve dok se sva tekućina ne upije i riža ne postane nježna. To će potrajati oko 15 minuta. Isključite plin i pustite ga da stoji 4 - 5 minuta.
Korak 3
Uklonite poklopac i pahuljicu s vilicom ili žlicom. Zatim ga prenesite u veliku zdjelu i dodajte sir, maslac, mladi luk, sol i papar. Nastavite miješati dok se sir ne otopi.
4. korak
Zatim promiješajte jaja i promiješajte dok se dobro ne spoje.
Korak 5
U međuvremenu u drugoj zdjeli promiješajte mrvice kruha, malo soli i malo papra.
Korak 6
Radite u malim serijama - uzmite jušnu žlicu smjese od riže i ispustite u mrvice kruha. Kotrljajte kako biste prekrili i uklonili višak.
Korak 7
Zagrijte ulje u teškom dnu kadije na umjereno visokoj temperaturi. Nakon otprilike 2 - 3 minute, kada ulje postane relativno vruće, ispustite fritule i pržite ih, povremeno miješajući dok ne postane zlatno.
Korak 8
Izvadite i prenesite na papirnate ručnike kako bi escess ulje drenirali.
9. korak
Poslužite vruće s kečapom od rajčice ili chutney od mente
Prehrambene informacije
kalorije | 219 K kal
proteini | 5, 6 g
masti | 17, 1 g
ugljikohidrati | 14 g
Kolesterol | 0 mg
Natrij | 56 mg
Kalij | 336 mg
* Za duboko prženje, dodajte oko 10 grama masti po obroku, na 9 kcal / gram masti.