Pečeni karfiol sa sirom

Sadržaj:

U ovom članku

• Sastojci
• način
• Prehrambene informacije

Ovo jelo ima neke fantastične okuse i teksture koji ulaze u njega. Karfiol je sam po sebi prilično nemoguć. Ali pecite je sve dok rubovi ne postanu smeđi i bacite sir, a imat ćete potpuno drugačiju priču. Dovoljno je slatko da pretvori izbirljiv 'i-ne-poput-povrće-u-sve' jede u ljubavnik ili cvjetača ovisnik. Ova nutty, maslena posuda bez orašastih plodova i maslaca, savršena je kada želite gurati neke povrće u prehrani vašeg djeteta.

Služi	Vrijeme pripreme	Vrijeme za kuhanje
4 osobe	10-15 minuta	30-35 minuta

Sastojci

• 1 glavu cvjetače, izrezati na male cvjetove
• 2-3 češnja češnjaka, ljušteno i mljeveno
• 1 tbsp limunovog soka
• 30 ml maslinovog ulja
• 30 g svježe naribanog parmezana

način

Korak 1

Pećnicu držite za predgrijavanje na 205 stupnjeva Celzija.

Korak 2

U tavi stavite cvijeće, limunov sok, mljeveni češnjak i maslinovo ulje.

Korak 3

Dobro promiješajte i pospite malo soli i papra.

4. korak

Stavite cvjetaču u posudu za pečenje u jednom sloju. Držite ga nepokrivenim u pećnici i pustite da se peče oko 20-25 minuta, ili dok vrh cvjetova ne postane lagano porumenjen.

Korak 5

Izvadite cvjetaču iz pećnice i pospite svježe naribani parmezan ili cheddar sir.

Korak 6

Poslužite toplo kao užinu ili kao prilog uz glavno jelo.

Prehrambene informacije

105 Kcal3, 9 g8, 8 g4.4 g5 mg91 mg211 mg

kalorije

proteini

Mast

ugljikohidrati

Kolesterol

Natrij

Kalij