SnackAttack Spicy Falafel oblozi
U ovom članku
- Sastojci
- način
Što tražim u užini? Samo prava mješavina začina, okusa i svih lijepih stvari! Ovi oblozi su ukusni i spremni u treptaju. Pobrinite se da koristite svježe povrće, maslinovo ulje i cijele pšenične pite / rotis kako bi jelo bilo zdravo kao što može biti.
| Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
| 2 osobe | 10 minuta15 minuta
Sastojci
- 1 šalica slanutka (natopljena preko noći)
- 1 luk
- Nekoliko klinčića od češnjaka
- 2 žličice kumina u prahu
- 1 žličica korijandera u prahu
- Maslinovo ulje
- 2 brašna od cjelovite pšenice
- 4 žlice peršina
- 2 rajčice
- ½ šalice krastavca
- 4 žlice humusa
- 1 žlica čili umaka
- 1 čajna žličica soka od limuna
- Sol i papar po okusu
način
Korak 1
Napravite falafel smjesu kombinirajući slanutak, kumin i prašak korijandera, sjeckani luk i češnjak, peršin i malo soli u procesoru.
Korak 2
Formirajte kuglice veličine falafelne mješavine.
Korak 3
Zagrijati 3 žlice maslinovog ulja u tavi.
4. korak
Poravnajte smjesu rukama da biste oblikovali pljeskavice.
Korak 5
Pržite pljeskavice s obje strane do hrskavosti.
Korak 6
Pomiješajte peršin, rajčicu, krastavac, luk, maslinovo ulje, limunov sok, sol i papar u zdjelu.
Korak 7
Raspršite nešto humusa u svaki roti.
Korak 8
Posložite sjeckanu salatu na vrh rotisa.
9. korak
Stavite falafel pljeskavice na vrh svakog roti.
Korak 10
Roll rotis i pecite oko 1½ minuta dok ne postane hrskav.
11. korak
Na vrh stavite umak od chilli umaka i gotovi ste!