Mekana pire riža i moong dal

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Nema bolje hrane kao što je mekana pire riža i blagi moong dal za bebu. Pirinač daje potrebnim ugljikohidratima da ostanu aktivni, a moong dal je lako probavljiv puls koji osigurava potreban poticaj proteina za optimalan rast. Poslužite ga s čajnom žličicom ghee i yum ukusom!

Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje5 minuta15 minuta
Služi
2 osobe

Sastojci

(1 čaša = 250 ml)

  • 1/2 šalice riže
  • 3 šalice vode za kuhanje riže
  • 1/2 čaše moong dal (zeleni gram)
  • sol na okus
  • 2 tsps (čajne žličice) listova korijandera, sitno sjeckani
  • 1 žličica ghee

Za kaljenje

  • 1 žličica ulja ili ghee
  • 1/2 žličice jeera sjemena
  • 1/2 tsp hing ili asafoetida
  • 1/2 žličice kurkume u prahu

način

Korak 1

Operite rižu i temeljito isperite tekućom vodom iz slavine.

Korak 2

Očišćenu rižu i dalju stavite u odvojene posude i dodajte vodu u oba spremnika.

Korak 3

Stavite ove posude jedna iznad druge, pokrivene, u lonac na pritisak.

4. korak

Tlak kuhajte 2-3 zviždaljke ili dok riža i dal su dobro kuhani i mekani.

Korak 5

Isključite toplinu i pustite da se ohladi.

Korak 6

Kada se tlak isključi, otvorite ekspres lonac i uklonite spremnike pomoću kliješta.

Korak 7

U tavi ulijte ulje ili ghee. Dodajte sjeme kima, dopustite im da pucketa.

Korak 8

Dodajte hing i prah kurkume, a zatim ulijte kuhani dal.

9. korak

Dodajte sol na okus.

Korak 10

Zagrijte. Dodajte svježe sjeckane listove korijandera.

11. korak

Isključite plamen.

Korak 12

Kašičite rižu u dječjoj šalici i zgnječite je žlicom.

Korak 13

Prelijte kuhani dal i dalje ga miješajte s rižom.

Korak 14

Dodajte ghee i poslužite toplo.

Prehrambene informacije

Veličina posluživanja 60 g

249Kalorije iz masti455 g 4%Zasićene masti0.3g 1.7%0.0gKolesterol0mg0%2mg0%Kalij87mg2%1.5g1%Dijetalna vlakna0.4g2%0, 8 gProtein0, 3 g6%Vitamin C7%1%Željezo2%
kalorije
Ukupno masti
Trans masti
Natrij
Ukupni ugljikohidrati
šećeri
Vitamin A
kalcijum

* Temeljeno na prehrani od 2000 kalorija.
Nutritivne pojedinosti su procjena i trebale bi se koristiti samo kao smjernice za približavanje.

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼