Špageti na vrhu s maslinovim uljem i paprikom
U ovom članku
- Sastojci
- način
- Prehrambene informacije
Ovo tradicionalno talijansko jelo od tjestenine sadrži udarce od mljevenog češnjaka i pahuljica od ljute paprike te dobrote maslinovog ulja. Pokušajte ovo jednostavno, brzo napravljeno talijansko jelo kao tjedni meni!
Služi | Vrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
2 osobe | 25 minuta10 minuta
Sastojci
- 1 funta sušene špagete Colavita
- 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja Colavita
- 3 češnja češnjaka, oguljena
- 1 tbsp (žlica) pahuljica crvene paprike, plus više ako želite
- 1/4 šalice sjeckanog talijanskog ravnog lista peršina
- 1 žlica nasjeckanog svježeg lišća bosiljka
- 1 tbsp sjeckani svježe lišće mente
način
Korak 1
U veliku posudu, prokuhajte 2 litre slane vode. Dodajte tjesteninu i kuhajte do al dente, oko 6 do 8 minuta.
Korak 2
Ocijedite tjesteninu u cjedilu, samo rezervirajte 2 žlice vode za tjesteninu kako biste stvorili umak.
Korak 3
Nemojte ispirati tjesteninu s vodom tako da se prirodni škrobovi tjestenine zadrže kako bi se umak stisnuo.
4. korak
U velikoj tavi za umak zagrijte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte češnjak i pirjajte dok ne postane svijetlo smeđa i mirisna.
Korak 5
Pazite da ne izgorite češnjak, inače će postati gorak. Odvojite i odbacite zapečeni češnjak; ako ijedan.
Korak 6
Dodajte pahuljice od crvenog papra i pirjajte na minutu. Polako dodajte rezerviranu vodu od tjestenine i promiješajte kako biste je kombinirali.
Korak 7
Stavite špagete u posudu i dobro promiješajte 1 minutu. Izvadite iz topline i vrh sa svježim biljem.
Korak 8
Uživajte u ukusnoj kuhinji špageti Colavita sa svojom obitelji ili prijateljima.
Prehrambene informacije
Veličina posude 1 šalica = 140 g
kalorije | 280Kalorije iz masti135
Ukupno masti | 15 g 22, 5%Zasićene masti1, 3 g 6%
Trans masti | 0.0 gKolesterol7 mg 2%
Natrij | 1 mg 0%Kalij61, 9 mg 1, 8%
Ukupni ugljikohidrati | 43, 2 g 14%Dijetalna vlakna2, 5 g 10%
šećeri | 0.8 gProtein8.1 g
Vitamin A | 0%Vitamin C0%
kalcijum | 1%Željezo10%
* Temeljeno na prehrani od 2000 kalorija
Nutritivne pojedinosti su procjena i trebale bi se koristiti samo kao vodič za približavanje.