Slatki krumpirići od krumpira

Sadržaj:

{title}

U ovom članku

  • Sastojci
  • način
  • Prehrambene informacije

Zamisli ove provjerene slastice od slatkog krumpira i promatrajte ih kako nestaju čim ih dovedete na stol. Budući da su odobreni za odrasle kao što jesu, ovi uštipci nikada ne razočaraju. Iako se u receptu traži da se pržene uštipci, još uvijek se u maslinovoj masi i mješovitim orašastim plodovima skrivaju robusne prehrane koje se skrivaju u ovim ukusnim nadimcima. Savršeno za tinejdžere jer su uvijek spremni spustiti sve što je duboko prženo.

SlužiVrijeme pripremeVrijeme za kuhanje
10 ljudi10-15 minuta10-15 minuta

Sastojci

  • 1 veliki slatki krumpir, dobro riban, neoguljen i izrezan na velike komade
  • 1 veliki obični krumpir, dobro opečen, neoguljen i izrezan na velike komade
  • 1/4 šalice maslina, grubo isjeckane
  • 30 g miješanih oraha
  • 1 čajna žličica svježe paprike u prahu
  • Sol, po ukusu
  • uljane repice ili biljno ulje, za prženje

način

Korak 1

U veliku posudu s vodom dodajte vodu i prstohvat soli i pustite da proključa.

Korak 2

Dodajte slatke i redovite krumpirske komade. Smanjite toplinu i pustite da voda lagano prokuha.

Korak 3

Kuhajte 5 minuta ili dok ne počne lagano kuhati. Nemoj ih prekuvati.

4. korak

Ocijedite vodu i odložite da se ohlade.

Korak 5

Pokrenite i komadiće krumpira kroz mikser i dobro ih izrežite.

Korak 6

U veliku zdjelu nježno kombinirajte krumpir komadiće s maslinama, miješanim orašastim plodovima, bademima, hladnom paprikom i solju.

Korak 7

Dodajte ulje u široku tavu ili lonac i zagrijte 2-3 minute.

Korak 8

Dok se ulje zagrijava, oblikujte uštipke rukama u male sitne trupce

9. korak

Bacite ih u vruće ulje polako jedan po jedan bez gužve u tavi. Nastavite okretati nakon nekoliko minuta kako biste bili sigurni da ne gori.

Korak 10

Kuhajte dok ne postane hrskava i zlatna, ili 4-6 minuta.

11. korak

Uklonite ih i stavite na papirnate ručnike kako bi se višak ulja ispraznio.

Korak 12

Poslužite vruće s chutneyem od naranče-korijandera ili kečapom od rajčice.

Prehrambene informacije

104 kcal2, 0 g2, 7 g14 g8 mg78 mg328 mg
kalorije
proteini
Mast
ugljikohidrati
Kolesterol
Natrij
Kalij

* Za duboko prženje, dodajte oko 10 grama masti po obroku, na 9 kcal / gram masti.

Savjet - Ove uštipke možete ispeći u posudi s pećnicom na 450 stupnjeva ili dok ne postanu zlatno smeđe, 12-15 minuta

Prethodni Članak Sljedeći Članak

Preporuke Za Mame‼